　work site かんばす: 6月 2015

2015年6月30日火曜日

見える化かんばす

今日は曇り空なので、あまりにも天気が良くありませんでした。

今朝元自立の練習場の物置から使わなくなった赤い色のソリを持って帰りました。あとそれに郵便局に行って、それからコンバスに来ましたが、その午後からは青木氏宅の訪問へ行って、疲れたので、寝てしまいました。そして詠美氏と和弘氏のお二人で買い出しに行きました。６月も今日で

終わりですので、明日から７月が始まりますが、気持ちを切り替えていくようにしたいと思います。(^O^)

６月３０日(火) 天気雨後曇り

＊作り始め: １０時１８分〜作り終わり: １２時２０分

＊メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…さんま
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー
・汁物…油揚と舞茸

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、簾内氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント
・詠美氏…きのこソデーはエリンギが入っていましたので、とっても美味しかったです！さんまは、とってもふっくらとした焼き上がりで美味しい物でした。
・鴫原氏…とっても激うまでした。さんまが好きなので、かんばす食堂で食べれてうれしいかったです！是非また焼いて下さい。
・由紀氏…美味しかったです！お魚はいいですね！お味噌汁も良かったです。
・みの氏 …超うましでした。魚は骨を取るのは大変ですが、ゆっくりと食べれるので健康に良さげですね。きのこソデーと味噌汁も美味しかったです！またよろしくお願いいたします。
・ …

＊料理長からコメント
今日のかんばす食堂の方ではさんまを焼きましたが、今まで鮭でしたので、これからはもっともっともいい魚にしたいと思いますのですが、明日も頑張ります。

＊使った材料
米、舞茸、油揚、だし、味噌、きのこ、エリンギ、さんま、油、

かんばす会議＊

昨日はかんばす会議でした。

それぞれが担当している事業の報告。

15時30分から始まり

終わったのは18時30分を過ぎた頃でした。

もう少し、

こまめに情報共有するのが必要だと思いました。

明日から7月。

少しスピード上げて、進んでいきたいと思います…＊

2015年6月29日月曜日

６月２９日(月) 天気晴れ

＊作り始め:１０時００分〜作り終わり: １１時５０分

＊メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…もやしの卵炒め
・汁物…長ネギとしめじ

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、簾内氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント
・由紀氏 …美味しかったです。久しぶりのササミカツでしたね！和弘氏の揚げ物はいつも美味しいです！ごちそうさまでした。
・詠美氏 …今日のササミカツは最高でした。また食べたいです！
・みの氏…とっても美味しかったです。揚げる物がとってもお上手ですね？もやしも美味しかったです！これからも美味しいかんばす食堂をよろしくお願いします。
・鴫原氏 …ササミカツが激うまでした。サクサクしていて、揚げ物上手ですね？是非また作って下さい。
・ …

＊料理長からコメント
今日は最後の月曜日ですが、特にササミカツを作る時に牛乳が無いので仕方なくてパン粉とマヨネーズだけを作りました。明日で６月もおしまいですが、これからも頑張りたいと思います。^ - ^

＊使った材料
米、だし、ネギ、しめじ、味噌、もやし、卵、醤油、みりん、（だし）、鳥のササミ、マヨネーズ、パン粉、油、

2015年6月28日日曜日

素敵なお二人＊

昨日は

事務所に素敵なお二人がいらっしゃいました。

彼がまだ学生だった頃に知り合って

社会人になった後も、時々連絡をくれる。

函館に来るからと、事務所にも来てくれました。

嬉しいものです。

素敵なパートナーさんと一緒に…＊

お土産にいただきました。

長野の栗水ようかんくりざさです。

久しぶりにお会いできて

本当に…とても楽しい時間でした＊

６月２８日(日) 天気雨

＊作り始め: １０時５７分〜作り終わり: １２時５０分

＊メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…麺
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根のバター炒め
・汁物…玉葱

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、簾内氏、吉田恵子氏、

＊みんなからコメント
・由紀氏…美味しかったです。ただ急いで食べていたので、ゆっくり味わいませんでしたが、明日はゆっくりと食べたいと思います。大根も美味しかったです！
・詠美氏 …今日の大根のバター炒めは焼きすぎず硬すぎずバターの味がしていてとってもおいしい物でした。久しぶりにあんかけ焼きそばを食べたので、懐かしいかと思い良かったでした！
・恵子氏…あんかけ焼きそばは餡がぷるんとしてました。玉葱の味噌汁は玉葱がジャッキジャッキとしてました。美味しかったです！
・みの氏 …とっても美味しかったです。大根のバターなんとか炒め美味しかったです！あんかけ焼きそばが餡がいつまいすぎでちょっと硬かったです！喉に詰まって餅かと間違えそうになりました。明日もよろしくお願いします。
・ …

＊料理長からコメント
今日は函館ハーフマラソンの応援に行きましたが、時間が遅かったのですがかんばす食堂を作りましたので、だいぶかかってしまいました。また明日も頑張ります！

＊使った材料
玉葱、だし、味噌、焼きそばの麺、白菜、竹輪、人参、玉葱、片栗粉、料理酒、醤油、塩、オイスターソース、ごま油、大根、バター、油、

2015年6月27日土曜日

６月２７日(土) 天気雨

＊作り始め:０９時５８分〜作り終わり: １２時２０分

＊メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…唐揚げ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え
・汁物…油揚げ、えのき

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、簾内氏、

＊みんなからコメント
・由紀氏 …とっても美味しかったです。ボリュームもあってお腹がいっぱいになりました！油揚とえのきのお味噌汁がとっても良かったです。ごちそうさまでした！
・鴫原氏…少しだけ味が濃い様な気もしましたが、とっても美味しかったです。沢山食べれてラッキーでした。ごちそうさまでした！
・みの氏…とっても美味しかったです！唐揚げも揚げ方がとっても上手でふっくらとしていて素晴らしいと思いました。が味がやっぱりちょっと濃くて塩分の摂りすぎでやばいんじゃね？と危機感を覚えました。和弘氏も４１才なので、気を付けた方がいいですぞ！
・ …
・ …

＊料理長からコメント
今日の唐揚げとほうれん草の胡麻和えを作りましたが、なんとなくても油を飛んだりすることもないので、無事で終えるのがしました。また明日も頑張ります。

＊使った材料
米、油揚、えのき、鶏肉、片栗粉、生しょうが、醤油、だし、味噌、ほうれん草、すりごま、油、

2015年6月26日金曜日

植物との触れ合い

5／28から横川宅と事務所の前に植物を植え始めました。

野菜

レタス

ししとう

赤パプリカ

黄パプリカ

なす〔最近花が咲きました！〕

ズッキーニ

しそ

花

ガーデンマム

サフィニア〔紫、ピンク、濃いピンク、白、フリルピンク、フリル濃いピンク〕

ちょっと名前忘れた花

ラベンダー

ミニひまわり

朝顔

マリーゴールド

じょじょに増えています。

みんなスクスク育っています。

先週種を蒔いたミニひまわりは昨日ようやく芽がでました。命の芽吹きです。

花を見ると癒やされます。DIY中で無骨な印象を与えるかんばす事務所ですが、ちょっとは華やかになったかもしれません。

けいこさんとか、和弘さんとか、私が主に水をやってます。

肥料もあげています。

人間と同じで、きちんと手をかけてやらないと大きくならないそうです。

ものは言わずとも、生きている命。

大事にして行きたいと思います。

野菜は最終的には食べるけど…。

それはそれで、まあ…そういうものですよね！

写真は水やりをするけいこさんです。

NPO祭り説明会

6/16に、NPOまつり説明会に行ってきました。

和弘さん、けいこさん、すのうちの三人で、まちづくりセンターへ。

今年の祭りは7/26日曜日です。

場所はまちづくりセンターです。

函館アリーナのこけら落としと日付がかぶっていますが、そっちの予定がない方はぜひともお越しください！

かんばすも出店します！

個性的なグッズを販売する予定です！

HBCのキャラクター、もんすけも来ます。本物のもんすけです！

函館のアイドル、ドリームラバーも来ます。

皆様ぜひお越しください。

アツい夏の始まりをNPOまつりから始めようぜ！〔7/26だと、とっくに夏だけど…〕

2015年6月24日水曜日

教育大でゲストスピーカーさせて頂きました＊

6月22日月曜日

社会科学入門Ⅱ社会福祉学にてお話させて頂きました。

今回のテーマは「よりよい社会とは」にしました。

人はみな同じ…ということを伝えたいと思い内容を考えました。

授業後、振り返りシートを読ませてもらいました。

感想、自分の考え、疑問など書いてあって

きちんと話を聞いて感じてくれたのだと思いました。

改めて、伝えることの大事さを感じました。

授業前、マイクやスライドの準備。

第一講義室、とても広い講義室でした。

学生さんたち、真剣に話しを聞いてくれました。

発声の体験、話、スライドを混ぜながらの60分。

和弘さん

写真を見てもらいながら、自分のこと話しています。

ボランティア募集してます！もアピールして。

けいちゃん

自分の思うこと、率直な言葉で話しています。

写真は以前イベントに参加した時のもの。

授業の後は、一緒にお昼ごはんしました…＊

そのまま、廣畑ゼミにも参加して、学生さんとお話しました。

学校からかんばす事務所が近いということで

事務所見学にも来てくれました。

DIYのことも伝え、興味を持ってくれた学生さん7月に約束を…＊

今年も学生さんに伝える機会を頂けて、本当に良かったです。

６月２４日(水) 天気曇り

＊作り始め: ０９時５８分〜作り終わり: １１時１５分

＊メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…鮭
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…もやしの卵とじ
・汁物…長ネギとえのき

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、吉田恵子氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント
・由紀氏 …お味噌汁がすごい美味しかったです！魚も食べ応えがあって良かったです。また来週もよろしくお願いします。
・鴫原氏…久しぶりに魚のかんばす食堂を食べました。とっても美味しかったです！味噌汁が特に激うまでした。来週からもよろしくお願いします！^_^
・恵子氏 …鮭が、美味しかったです。味噌汁が具沢山でした。美味しかったです！
・みの氏 …とっても美味しかったです。魚はやっばり鮭ですね？また来週もよろしくお願いします！
・ …

＊料理長からコメント
今日はかんばす食堂を一早くて昼までに終える事もありましたが、特にYouTubeを見ることもあまり見ることはありませんでしたので、また来週もかんばす食堂を頑張りたいと思います。

＊使った材料
米、長ネギ、えのき、だし、味噌、もやし、卵、みりん、醤油、塩、ごま油、鮭、

2015年6月23日火曜日

６月２３日(火) 天気晴れ

＊作り始め: ０９時１４分〜作り終わり: １１時３０分

＊メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー
・汁物…椎茸

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、恵子氏、簾内氏、

＊みんなからコメント
・由紀氏…とっても美味しかったです！きのこは少し味が濃いめでした、もうちょっと薄味の方がさらに美味しくなると思います。
・詠美さん…きのこソデーが超しょつパイかと思いました。ハンバーグはソースを作るのを忘れない様にお願いします。
・恵子氏…ハンバーグはとっても美味しかったです！椎茸の味噌汁が、椎茸の食感が良かったです！
・みの氏…とっても美味しかったです！きのこがちょっとしょっぱかったですが、豆腐ハンバーグが薄味だったので、ちょうど良かったです。またよろしくお願いします。
・ …

＊料理長からコメント
今日の豆腐ハンバーグは特に形を崩すこともたまにありますのですが、あとソースを作るのを忘れてしまいましたが、次の豆腐ハンバーグの方ではたまにソースを作る様にしたいと思います。

＊使った材料
米、椎茸、だし、味噌、玉葱、豆腐、パン粉、ひき肉、卵、ナツメグ、塩胡椒、きのこ、油、ワイン、ケチャップ、ソース、

2015年6月22日月曜日

６月２２日月曜日

かんばす活動日誌

【日時】(年月日時〜時)

２０１５年６月２２日月曜日１０ー

【活動した人】(ゆきさん、えいちゃん、けいちゃんなど)

和弘氏、みの氏、由紀氏、詠美さん、鴫原氏、恵子氏、

【来訪した人】(岸田さんなど)

教育大の学生さん、広畑氏、

【電話してきた人】(岸田さん、けいちゃんなど)

無し！

【活動内容】(それぞれしたこと)

かずヒーロー

教育大授業の話し、クレ宮のご案内、

ゆきさん

教育大の授業、ゲストスピーカー、学生さんと交流しながら昼ご飯、事務所にご案内、

みのさん

教育大授業準備、教育大授業、広畑ゼミナール、和弘氏携帯電話シムカード受け取り、小石２４号打ち合わせ、

えいちゃん

教育大授業、写真撮影、広畑ゼミに交流、かんばす会計、かんばす食堂会計、

しぎたん

教育大授業の参加、由紀氏の介助、教育大生と交流、小石の構想、小石会議、原稿探し、

--恵子氏…教育大講義、予定書き、

そのほかの人（けいちゃん、松本さん、しょうちゃんなど）

【別記】(会議内容など)

2015年6月22日（月）　社会科学入門Ⅱ
横川由紀　高谷和弘　吉田恵子

伝えたいこと
自分（達）とは『違う』という前提ではなく、『同じ』ヒトなのだという前提に立って関係性を築くことが大切。

話の流れ（予定）
・自分のこと（横川）…みんなと同じような生活をしている
・スライド（かずヒーロー）…違う生き方（生かされ方？）
・自分らしい生き方の実現（横川）…障害者にとって、ただ自分らしく生きようとすることがとても難しいこと
・かんばすの活動（横川）…自分らしく生きること（自立生活）の実現の支援
・かずヒーローの話（高谷和弘）
・けいちゃんの話（吉田恵子）
・まとめ（横川）…互いに『同じ』という前提に立ち、『違い』を見つめ合い、共有していくことが大事

参考
かずヒーローのスライド
ここを出るためにここで暮らしています　第1章

ここを出るためにここで暮らしています　第2章

ここを出るためにここで暮らしています　第3章

人権擁護大会用スライド
普通の暮らし

特定非営利活動法人　自立の風かんばすの前年度の活動ダイジェスト
第１回通常総会用