かんばす食堂１１８

５月１８日(月)  天気晴れ

＊作り始め: １０時 ０２分 〜 作り終わり: １２時  ２０分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…回鍋肉

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き、しゅうまい

・汁物…大根

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、詠美氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・由紀氏 …とっても美味しかったです！野菜もたっぷりでしたね！ 

大根の味噌汁も美味しかったです。

・ 詠美氏…とっても回鍋肉はいつもどうりに美味しかったです！

・鴫原氏 …劇うまでした！久しぶりに回鍋肉が、食べれて嬉しかったです！また作って下さい。

・ みの氏…とっても美味しかったです！炊きたての米がふっくらとしていて、ツヤがあり美味しかったです。

・ …

＊料理長からコメント

今日じゃが芋に芽が出てしまいましたが、残念だけども仕方ないのですが、次からはじゃが芋の管理をする様にしたいと思います。

＊使った材料

米、大根、だし、味噌、キャベツ、ピーマン、長ネギ、豚バラ、回鍋肉の素、じゃが芋、しゅうまい、油、塩胡椒、

気持ちは職人＊

天気がいい日

エシカル・ストリーム03で販売予定の手ぬぐい作り

染めたてを風になびかせているところです。

こちらはストラップ作り

手づくりものは、作り手の個性が出ますね。

もちろん、売りたいです。

どんなもの、買ってもらえるか試行錯誤

でも、楽しみながらやるっていうのが…大事でもある＊