かんばす食堂21

８月９日(日)  天気曇

＊作り始め: 10時 26分 〜 作り終わり:12 時 34 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…とん平焼き

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…水菜

・汁物…大根

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、吉田恵子氏、ゴンさん、他

＊みんなからコメント

・由紀氏 …久しぶりのとん平焼きはとっても美味しかったです。大根のお味噌汁もいいお味でした！水菜が久しぶりに出てきて嬉しかったです！ごちそうさまでした。

・ゴンさん …とん平焼きは普段お家では作らないので、珍しかったのですが、とっても美味しくてびっくりしました！ご飯との相性がバッグンでした！

・恵子氏 …とん平焼きが美味しかったです。大根のお味噌汁がちょうどいい味でした。

・みの氏 …とっても美味しかったです。久々のとん平焼き美味しかったです。使う分の材料をトレーに分けておきましたが、いかがでしょうか？またよろしくお願いします。

・ …

＊料理長からコメント

今日は久しぶりのとん平焼きを作りましたのですが、本当はゆかさんが来れなくて残念です！しかし、作るのは簡単でした！また明日も頑張ります。

＊使った材料

米、大根、コンソメ、味噌、もやし、玉子、豚バラ、水菜、食用油、オタフクソース、マヨネーズ、

買い出しと打ち合わせ＊

野外劇鑑賞後

かんばす食堂の買い出しに

スーパーに行ってきました。

料理長のかずヒーローさん

さすが慣れている…すいすい行きます。

別の場所では

物の値段の確認中…市場調査も大事。

時に集まってメモの確認

買い忘れがないかなど一緒に…＊

事務所に戻り食材保存

一回に使う分を各トレーに分けておくと、わかりやすい。

夕方、自立ひまわりの会の方と

9月の企画について打ち合わせ…！

賑やかな1日となりました＊