伝えたいこと

2015年4月20日月曜日

かんばす食堂


4月20日(月)  天気雨


*作り始め: 09時  54分 〜 作り終わり: 11時  58分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー
・汁物…大根

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、簾内氏、恵子氏、清水氏、

*みんなからコメント
・ 恵子氏…厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮はとってもまろやかでした。大根お味噌汁は相変わらず美味しかったです!
・簾内氏 …とろとろ煮がとっても美味しかったです。きのこソデーは、なんたかビビリました。お味噌汁はしょっぱかったかもですね?
・みの氏 …とっても美味しかったです。とろとろ煮がとろとろで良かったです!きのこソデーは何も味もしませんでした。味付けもよろしくお願いします!
・由紀氏…とろとろ煮とっても美味しかったです!きのこに味が付いていないのがちょっと残念でした。お味噌汁が少し濃かった気がします。でも美味しかったです!
・鴫原氏 …きのこのソテーがきのこ味でした。味が付いていたらもっと美味しかっただろうなぁと思いました。ごちそうさまでした!

*料理長からコメント
今日の和風とろとろ煮を作りましたが、特に作るのは早かったのですが時間もかからずに無事に終えることが出来てましたので、また明日もよろしくお願いします。^_^
*使った材料
米、大根、だし、味噌、厚揚げ、片栗粉、鶏肉、醤油、料理酒、みりん、だし、砂糖、しめじ、えのき、まいたけ、椎茸、油、