あれから三年！

今日はものすごい雨降ったり、雷がなってびっくりしました！それで1日中大雨と雷注意報がありましたので、やっと雨から曇に上がりましたので、なんとなくて止みました。それに今日７月２８日は自立しておかげさまで三年目迎えましたので、これからは１０年、２０年と迎える様にし、

今後は自立生活がどんどん増える事を楽しみにしてます。７月もあっという間で終わりますので、

８月では、花火大会と函館港祭りが有りますが、暑い日が続きますのですが皆さんも体調管理はくれぐれもご注意を！

駐輪禁止のパイロン！

かんばす食堂

７月２８日(火)  天気雨後曇

＊作り始め: １０時 ００分 〜 作り終わり: １２時  ５０分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)椎茸の肉詰めと ピーマンの肉詰め

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…卵焼き

・汁物…えのき

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、詠美氏、吉田恵子氏、他

＊みんなからコメント

・みの氏 …とっても美味しかったです！２種類の肉詰めが楽しめるなので、まるで肉詰めの宝石箱や！今まで卵焼きだと思って食べていたのが実はオムレツだと聞いてマジでびびりました。美味しかったので、またお願いします。

・由紀氏 …ピーマンと椎茸の肉詰めがとってもジューシーでした！オムレツも美味しかったです！えのきの味噌汁は甘みが出ていてとっても良かったです！

美味しいご飯をありがとうございました。

・ 詠美氏…今日の肉詰めはとっても美味しかったです。ピーマンがふにゃふにゃで肉詰めが出来ないと言ってましたが、そんな事無いので・取り敢えずチャレンジする心を持つのが大事かと思います。

・ 恵子氏…ピーマンの肉詰めは苦味はなくて美味しかったです。えのきだけの味噌汁がとっても美味しかったです！

・ …

＊料理長からコメント

今日は久しぶりに椎茸の肉詰めを作り、それにピーマンの肉詰めも作りましたが・大分時間も掛かりながら、やりました。料理中に熱中症にはならずに水分補給をする様にしたいと思います！

＊使った材料

米、えのき、だし、味噌、玉子、椎茸、長ネギ、ひき肉、パン粉、醤油、料理酒、片栗粉、塩、食用油・