かんばす食堂

４月２２日(水)  天気晴れ

＊作り始め: １０時 ４５分 〜 作り終わり: 12時  30分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…チャーハン

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…麻婆豆腐

・汁物…えのき

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、簾内氏、恵子氏

＊みんなからコメント

・ 由紀氏…久しぶりのチャーハンでしたが、美味しかったです。麻婆豆腐はちょっと豆腐が崩れてしまったのが残念でしたね。優しく混ぜると崩れて無いと思いました！また来週もよろしくお願いします。

・ 吉田恵子氏…チャーハンが味付けが良かったです。麻婆豆腐は久しぶりに食べました・美味しかったです！きのこの味噌汁が美味しかったです。

・簾内氏…チャーハンが大量でビビリました。麻婆豆腐が麻婆ペーストかと思いました。でもとっても美味しかったです！

・ みの氏…とっても美味しかったです！チャーハンにウィンナーが入っていてギャルのチャーハンかと思いました。麻婆豆腐が・豆腐がどろどろでどろどろながらも一つも固まりになっていて、惑星誕生かと焦りました！また来週もよろしくお願いします。

・ …

＊料理長からコメント

本日のチャーハンは焦がすに作りまして、とっても時間も掛かってしまいました。あと麻婆豆腐も作り、たべましたが、美味しかったでした。(^O^)

＊使った材料

米、えのき、だし、味噌、ウィンナー、玉子、豆腐、長ネギ、麻婆豆腐の素、挽肉、油、

ちょっとずつお花見準備＊

バーベキューコンロを出しました。

数を数えたり

ちゃんと使えるか確認したりしてます。

事務所が移転して

置くスペースが出来てよかったです＊

買いだめの日

すのうちです。

今日は食材の買いだめの日でした。かんばす食堂料理長〔かずひーろー〕とハイパーお買い物タイムです。

マイかごを持っていざスーパーへ。レジ袋もダンボールも貰いません。かんばす食堂はエコのことも考えています。

先に業務用スーパーでお米を購入ました。500円くらい安い…気がします。その後スーパーへ。

買い物中の写真は撮り忘れました。うっかり！

買ったのはこちら

かご二つ分です！

続いては小分け作業。

切ってはジップロック。洗って水気切ってはジップロック。

多い！

結果的に冷凍庫がパンパンです。もう一つ冷蔵庫があるのですが、そっちもパンパンです。

疲労しましたねっ！

事務所の日はだいたい一日五人以上は食べています。これを維持するのは重大なミッションです。

これまでのかんばす食堂は、毎日かずひーろーさんに買い物をお任せしていました。でも毎日買い物に行くのはとっても大変です。時間もお金も減ります。なので先月から買いだめを始めました。今のところ、うまく行っている気がします？

どうでしょうね？

かんばす的今週は明日で終わりですが、四月のかんばす食堂はまだあるので、よろしくお願いいたします！