臨場函館版

今日も天気が余り良く有りませんでしたが、曇ったり、雨が降ったりしましたので、

雪も降らなくなりました。今月の１３日金曜日はかんばす一同で東京の方に行く事になりましたが、なんとなくて自立ステーションつばさの２０周年パーティーに参加しますので、ご理解をよろしくお願いします。明日が月曜日ですが東京行くまであと５日しか有りませんが、皆んなで力を合わせて頑張っていきましょう‼️

２月８日日曜日のかんばす食堂。

＊２月８日(日)  天気曇のち雨

＊作り始め:１０ 時  ０６分 〜 作り終わり: 12時  ２６分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…和風とろとろ煮

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…胡瓜のツナサラダ

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、鴫原氏、牧田氏、

＊みんなからコメント

・鴫原氏 …今日のとろとろ煮はあっさり目でしたが、丁度良くてとっても美味しかったです！

サラダもとってもうましでした！ご馳走様でした。

・ 梢氏…とろとろ煮のとろみが強くて、美味しかったです。具の豆腐と鶏肉が、大きくてとろみと合わせてご飯と食べるとよく合いました。

・ 由紀氏…とっても美味しかったです！ボリューム満点でしたね？なめこのお味噌汁も良かったです！

・ みのさん…とっても美味しかったです！とろとろ煮がとろとろしてました。また後で残りを頂きます。

・ …

＊料理長からコメント

今日の厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮を作っても、煮込みすぎる事は無く、無事完成しまして

食べて美味しかったでした。今週もよろしくお願いします‼️

＊使った材料

米、だし、なめこ、味噌、胡瓜、ツナ、マヨネーズ、厚揚げ、鶏肉、しめじ、醤油、片栗粉、料理酒、みりん、砂糖、油、