１１月１８日(水) 天気曇のち晴れ
＊作り始め: 10時 00分 〜 作り終わり: 11時 54 分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…麺・主菜(肉,魚,大豆,卵)…焼きそば・副菜(野菜,きのこ,海藻)…舞茸・汁物…長ネギ
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、他
＊みんなからコメント・由紀氏 …今日の焼きそばは少し焦げていました。次の焼きそばはもう少し焦げない様に火加減に注意すると良いと思います！今週一週間ありがとうございました。また来週よろしくお願いします！・ みの氏…焼きそばだけど、麺がのびてしまいました！作り方を確認して作って下さい。焼き舞茸が、ちょっとなまっぽかったです！時には味見も大事ですね？また来週よろしくお願いします！・ …・ …・ …
＊料理長からコメント今日は早くよりもかんばす食堂の方では、焼きそばを作りましたが・特に水が多かったのですが、もっとも水の量を減らしていかないとなりません！それに今まで人に聞いてましたが、次からは人に聞かないで、自分で考える様にしたいと思います。また来週もよろしくお願いします！
＊使った材料焼きそばの麺・ウィンナー、ピーマン、キャベツ、竹輪、舞茸、だし、長ネギ、味噌、食用油、
