2015年2月18日水曜日

18日水曜日のかんばす食堂!

*2月18日(水)  天気曇


*作り始め: 10時  13分 〜 作り終わり:0 時  43分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…米
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…水菜
・汁物…あぶらげ

*食べた人…和弘氏、鴫原氏、みのさん、由紀氏、岸田氏

*みんなからコメント
・ 岸田氏…癖が無くて、大変美味しかったです。水菜が新鮮でした!
ジャンボなハンバーグが美味しかったです。
・鴫原氏 …今日の豆腐ハンバーグは超ビッグサイズでとっても美味しかったです。ソースもとってもいい味でした。また豆腐ハンバーグを作ってください!
・ みのさん…とっても美味しかったです!豆腐ハンバーグが、とってもヘルシーでした。味噌汁も身体が、暖まりました。ご馳走様でした。
・ 由紀氏…豆腐ハンバーグ、ふわふわしていて、とっても美味しかったです。
ボリュームも満点でした!
・ …
*料理長からコメント
今日では、豆腐ハンバーグを作り、特に形が崩れてしまうことも有りましたが、なんとなく
作り上げました。
*使った材料
米、あぶらげ、だし、味噌、豆腐、玉葱、挽肉、塩胡椒、ナツメグ、卵、ケチャップ、ウスターソース、料理酒、みりん、バター、油