＊２月１８日(水) 天気曇
＊作り始め: １０時 １３分 〜 作り終わり:０ 時 ４３分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…米・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ・副菜(野菜,きのこ,海藻)…水菜・汁物…あぶらげ
＊食べた人…和弘氏、鴫原氏、みのさん、由紀氏、岸田氏
＊みんなからコメント・ 岸田氏…癖が無くて、大変美味しかったです。水菜が新鮮でした！ジャンボなハンバーグが美味しかったです。・鴫原氏 …今日の豆腐ハンバーグは超ビッグサイズでとっても美味しかったです。ソースもとってもいい味でした。また豆腐ハンバーグを作ってください！・ みのさん…とっても美味しかったです！豆腐ハンバーグが、とってもヘルシーでした。味噌汁も身体が、暖まりました。ご馳走様でした。・ 由紀氏…豆腐ハンバーグ、ふわふわしていて、とっても美味しかったです。ボリュームも満点でした！・ …＊料理長からコメント今日では、豆腐ハンバーグを作り、特に形が崩れてしまうことも有りましたが、なんとなく作り上げました。＊使った材料米、あぶらげ、だし、味噌、豆腐、玉葱、挽肉、塩胡椒、ナツメグ、卵、ケチャップ、ウスターソース、料理酒、みりん、バター、油
