伝えたいこと

2015年8月31日月曜日

さらば8月

昨日は聖書の学びがありましたが、金重さんの話を聞いてましたので、あっという間にようやく終えてからは、帰りもチャリ乗って家の方に帰ったらシャワー浴びてもなんとなくては眠くなりました。それで8月も今日で終わりますのですが・明日から9月スタートです!新たに夏から秋に変わりますが、これから 9月といえば、自立ひまわりの会上映会とウィズユー交流会、亀田八幡宮例大祭とか予定いっばいですが、あとユニバーサル上映映画祭北斗上映会も行く予定で、残すところあと4ヶ月です!みんなの事を人にやさしくするのも大事!お互いにみんなで助け合って支えていきたいと思います。

かんばす食堂17


8月31日(月)  天気晴れ


*作り始め: 10時10 分 〜 作り終わり: 11時  30分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼きなす
・汁物…

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、


*みんなからコメント
・鴫原氏 …今日のキーマカレーはカレーぽくってとってもビリでした!トマトもナスも、夏野菜ぽくってとっても美味しかったです。明日から秋になりますね?美味しいご飯を今後もよろしくお願いします!
・由紀氏 …美味しかったです!歯が痛くてあまり食べれませんでしたが、ごちそうさまでした。
・ みの氏…とっても美味しかったです。キーマカレーっていうか?ただのひき肉のカレーぽっく買ったです!松本氏のトマトが美味しくて茄子を最高でした。またよろしくお願いします!
・ …
・ …

*料理長からコメント
今日で8月最後です!また明日から9月も新たに始まりますので、これからもかんばす食堂の方をどのメニューでも、作りますが今後共頑張ります。(^◇^)

*使った材料


2015年8月30日日曜日

8月最後の日曜日!

昨日は中島廉売横丁に行きましたが、なんとなくて無事に廉売が復活しましたのをありがたいと思いましたのですが・アロハ踊りを見て、あと島さんの奥さんと、色んな人達に会いましたので、楽しい一日でした!次回の廉売横丁が10月最後の土曜日で一ヶ月に1回ですが、またいきたいと思います。残りあと2日なので、明日で8月も終わりますので、9月からは、夏から秋に変わります。それと9月からはハッシーが週に1回来る予定で、人にやさしくをし、助け合っていくのもこれが大事です!また秋からもお互いに助け合って支えていきましょう。(^◇^)

ミニテーブルを買いました。

ユニバーサル上映映画祭のお知らせ*

9月26日27日は
ユニバーサル上映映画祭です。

私たちも参加します。

色々とイベントが重なっている
時期だと思いますが

来ていただけたら嬉しいです*

今回のポスターです。

リーフレットです。

上映作品紹介です。

よろしくお願いいたします。

2015年8月29日土曜日

かんばす食堂002


8月29日(土)  天気曇


*作り始め: 10時 19分 〜 作り終わり: 12時  40分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…とん平焼き
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根サラダ
・汁物…えのき

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、他


*みんなからコメント
・由紀氏 …今日のとん平焼きはもやし少なめでしたが、味は美味しかったです!今度は前に作ったとん平焼きの様にチーズが入っていると嬉しいです!えのきの味噌汁とっても良かったです。今週もよろしくお願いします。
・ 鴫原氏…とん平焼きが久しぶりでしたが、とん平焼きってチーズ入っていたんじゃないかと思いました。美味しかったので、次回はもっと美味しいとん平焼きをお願いします。ごちそうさまでした!
・みの氏 …とっても美味しかったです。ちょっと作りすぎましたね!昔のとん平焼きはチーズが入っていたことを思い出しました。今度一緒に作りましょう!
・ …
・ …

*料理長からコメント
最後の土曜日ですが、昔懐かしいとん平焼きを作りましたのですが、卵を全部使ってしまいました!すみませんでした。(≧∇≦)

*使った材料
米、えのき、だし、味噌、卵、もやし、豚バラ、バター、みりん、ごま油、醤油、砂糖、すりごま、鰹節、


2015年8月26日水曜日

かんばす食堂123


8月26日(水)  天気曇


*作り始め: 10時 54分 〜 作り終わり: 12時  30分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…麺
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根のバター炒め
・汁物…長ネギ

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、吉田恵子氏、他


*みんなからコメント
・由紀氏 …とっても麺がパリパリしていて美味しかったです!私が入ったお味噌汁もほっとする味でした。今週もお疲れ様でした!また来週もよろしくお願いします。
・みの氏 …とっても美味しかったです。あんかけ焼きそばの餡がちょっとだけ片栗粉が多すぎのようですので、次回からはもう少し片栗粉を減らすともっと美味しくなると思います。大根のバター炒めもう卒業かな?
・恵子氏 …あんかけ焼きそばが、バリバリ麺でした!とっても美味しかったです。お味噌汁が味が丁度良かったです!
・ …
・ …

*料理長からコメント
あんかけ焼きそばの餡を作る時にがらスープの素がないのですが、それにもやしと竹輪を使って作りましたが、出来ればもっとも節約出来る様にしていこうと考えていきたいです!また来週の土曜日も頑張ります。(^o^)

*使った材料









石膏ボード貼り*

昨日は介助人会議でした。

9月のシフト確認
近況の報告などをする時間…月一の大事な会議。

久しぶりにあつこさんに会えました*

会議の後、
介助に来てくれているMさんの誕生祝いしました。

写真はないのですが、みんなでケーキ頂きました。
ささやかでもお祝いできるのは…嬉しいです*

夕方からはDIY

脚立を登っての作業

上ではけいちゃん
下では学生ボランティアさんが支えてくれています。

かんばす食堂の片付けのあと
かずヒーローさんも参加、頼もしいです!

8月も後半になり
涼しいな〜と感じる日々です。

体調に気をつけながら
過ごしていきたいと思うところです。

いつも読んでくださり、ありがとうございます*

2015年8月25日火曜日

かんばす食堂24


8月25日(火)  天気晴れ後曇


*作り始め: 09時 50分 〜 作り終わり: 12時  00分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…和風とろとろ煮
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…シシトウ
・汁物…長ネギ

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、吉田恵子氏、鴫原氏、厚子さん、他


*みんなからコメント
・みの氏 …とっても美味しかったです。コンソメスープちょっとだけ薄くて申し訳ありませんでした!とろとろにはとろとろしていてソウグ!恵子氏…とろとろにがいつもより美味しかったです。ネギのスープが薄味でした!身体によって良かったです。厚子氏…久しぶりに頂いて皆で食べる昼食がとても美味しく嬉しい時間でした!
・鴫原氏 …激ウマでした。とろとろにが久しぶりだったので、是非また作って欲しいです!ごちそうさまでした。
・ 由紀氏…とっても美味しいトロトロ煮でした。優しい味わいのコンソメスープも良かったです。ごちそうさまでした。感想がおそくなってごめんなさい。
・ …
・ …

*料理長からコメント
短い夏も終わり近くになりましたが、8月も残りあと7日しかありませんので、これからは体調管理に気をつけてかんばす食堂の方を継続していきたいと思います!明日もよろしくお願いします。

*使った材料
米、長ネギ、コンソメ、厚揚げ、鶏肉、みりん、料理酒、醤油、砂糖、シシトウ、片栗粉、油、


新企画会議*

新しい企画を始めようと準備しています。
障害のある人が自分を語る会(仮称)

昨日はそのための会議をしていました。

目的を読み上げるけいちゃん。

時間の長さを決めるときには
一人ひとりの意見を聞いて進めます。

1分と発案したかずヒーローさん。

実際にやってみると…「短いですね〜」という感想でした。

しょうちゃんやはっしーも
会議に参加してくれて、色んな意見が出てよかったです。

新企画
10月から始めることを目標に進めていきたいと思います*

2015年8月23日日曜日

かんばす食堂フェスティバル


8月23日(日)  天気曇


*作り始め: 10時 15分 〜 作り終わり: 11時  50分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…シシトウ
・汁物…

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、吉田恵子氏、


*みんなからコメント
・恵子氏 …キーマカレーがとっても濃厚でした!美味しかったです。シシトウが食べ応えがあって美味しかったです。
・由紀氏 …カレーが農耕で辛かったです!積み立てのシシトウは美味しかったです。
・みの氏 …キーマカレーがご飯よりも多くてカレーの湖かと間違えそうになりました。カレーをたっぷりかけるならキーマカレーよりも普通のカレーを作ったらソウグ!
・鴫原氏 …キーマカレーは味がこすすぎて口から、水分がなくなっちゃうかと思いました。シシトウがあって助かりました。今度はまろやかなカレーをよろしくお願いします。
・ …

*料理長からコメント
今日はかんばす食堂を10日ぶりに復活しましたので、復活記念としてのキーマカレーを作りましたが、特にカレールーを全部よそってしまいましたのですが、また次回からルーを残していくようにしていきたいと思いますが、また明日も頑張ります!^_^

*使った材料


講演会と買い出し*

昨日は市民会館で
おんなと戦争と憲法 講演会がありました。

私たちもお話聞きたいと思い参加しました。
微力ながらお手伝いさせて頂きました。

ボードにポスターを貼り、記念に一枚。

当日配布資料の折り込み
小石の折り込み作業経験を活かして…*

講演始まりました。
戦争…憲法…他人事ではないお話。

難しい部分もありましたが、勉強になりました。

大事なのは知っていくこと、考えること。
そして動いていくことだと思いました。

講演会の後は
かんばす食堂の食材買い出しへ。

料理長のかずヒーローさんがメニューを決め
買うものをメモして持ってきていました。

値段を見ながら、多少買うものを変更したり
どのメーカーが安いのかチェックしたりしながら

無事にお買い物終了です。

函館は少しずつ秋を感じるようになりました。

季節の風を感じながら、活動していきたいと思います*

2015年8月12日水曜日

DIYで石膏ボード貼り*

今日のDIY

電動ドリルを使ってネジ打ち。

狙いを定めてゆっくりと。

交代しながら打っていく。

けいちゃんのTシャツのロゴ…ちょっと惹かれる*

明日明後日は平常のお休みです。

夏季休暇もありますので
次の更新は来週になる予定です。

日々の事務所の活動を
出来るだけ記録していきたいと思います。

どうぞ
これからもよろしくお願いいたします。

読んでくださって、ありがとうございます…*

かんばす食堂24


8月12日(水)  天気晴れ


*作り始め: 09時 00分 〜 作り終わり: 11時  00分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ハムカツ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…カレールー
・汁物…

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、吉田恵子氏、


*みんなからコメント
・ 由紀氏…とっても美味しかったです!一週間お疲れ様でした。
またお盆開けからよろしくお願いします。
・ みの氏…とっても美味しかったです。日ハムのハムを使った贅沢なハムカツでした!二日目のカレーは激ウマですね?
・恵子氏 …ハムカツカレーはハムカツが、カラッとしてました!滅多に食べることのない美味しいカレーでした!
・鴫原氏 …とっても美味しかったです。ハムカツが少し硬かったけど、ふわつくてとっても美味しかったです!明日からしばらくお休みですが・しっかり休んでまた19日から頑張りましょう‼️よろしくお願いします。
・ …

*料理長からコメント
今日はお盆前最後のかんばす食堂ですが、初めてのハムカツを作りましたが朝早くから忙しかったので、少し早かったでしたが、また来週の水曜日からもかんばっていきます

*使った材料
米、コンソメ、味噌、大根、ハム、マヨネーズ、パン粉、食用油、

ハムカツとカレー!

2015年8月11日火曜日

かんばす食堂


8月11日(火)  天気晴れ


*作り始め:10 時 52分 〜 作り終わり: 12時  30分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…シシトウ
・汁物…

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、恵子氏、ハッシー、他


*みんなからコメント
・ハッシー …美味しかったです!野菜がまろやかで野菜がたくさん入っていてとっても美味しかったです。恵子氏…キーマカレーがいい辛さでした。シシトウが美味しかったです!
・ 鴫原氏…とっても美味しかったです。シシトウも付いていて良かったです。明日も楽しみです!
・みの氏 …とっても美味しかったです!予定よりも食材を使いすぎて量が多くなったので、明日もカレーか?それかもしくは冷凍でお願いしたいと思います。お盆前明日がラストですが、よろしくお頼み申す!
・ 由紀氏…とっても美味しかったです。暑い夏にカレーはぴったりですね?
シシトウもとっても美味しかったです!ごちそうさまでした。
・ …

*料理長からコメント
今日のキーマカレーを作るときにひき肉を二つ使って解凍してしまいましたが、トレーに入ってる食材をなんとなく、使いすぎてしまいましたので、これからも気をつけていきたいと思います!

*使った材料


かんばす夏季休暇のお知らせ*

いつもありがとうございます。

事務所のお盆休みですが
8月15日(土)から18日(火)まで予定しています。

19日から通常どおり開いております。
どうぞ、よろしくお願いいたします*

2015年8月10日月曜日

かんばす食堂22


8月10日(月)  天気晴れ後曇


*作り始め: 10時 16分 〜 作り終わり: 11時  44分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…焼き魚
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…シシトウ
・汁物…玉葱

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、吉田恵子氏、


*みんなからコメント
・鴫原氏 …焼き魚とっても美味しかったです。お味噌汁が洋風な味付けで斬新だと思いました!明日から事務所復帰しますので、またよろしくお願いします。ごちそうさまでした!
・ 恵子氏…白身魚がとっても美味しかったです。玉葱の味噌汁がホセ的な味でした。
・由紀氏 …とっても美味しかったです。積み立てのシシトウがとっても良かったです!お味噌汁は味が少し濃いめでした。また明日もよろしくお願いします!
・みの氏 …とっても美味しかったです。シシトウがとれたてでみずみずしいかったです!魚がみんな違う魚で水族館かと間違えそうになりました。最近感じてた事ですが、味噌汁のだしにコンソメが使われていて、ヨロッパーの味噌汁かと思いました。出来ればコンソメのないだしをお願いします!
・ …

*料理長からコメント
今日の朝から由紀さんの家でシシトウの収穫をしましたが、事務所に来るのを遅くなりましたのですが、それである物だけを使いましたが・明日からまたよろしくお願いします。

*使った材料
米、コンソメ、味噌、シシトウ、玉葱、魚、油・


2015年8月9日日曜日

かんばす食堂21


8月9日(日)  天気曇


*作り始め: 10時 26分 〜 作り終わり:12 時 34 分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…とん平焼き
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…水菜
・汁物…大根

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、吉田恵子氏、ゴンさん、他


*みんなからコメント
・由紀氏 …久しぶりのとん平焼きはとっても美味しかったです。大根のお味噌汁もいいお味でした!水菜が久しぶりに出てきて嬉しかったです!ごちそうさまでした。
・ゴンさん …とん平焼きは普段お家では作らないので、珍しかったのですが、とっても美味しくてびっくりしました!ご飯との相性がバッグンでした!
・恵子氏 …とん平焼きが美味しかったです。大根のお味噌汁がちょうどいい味でした。
・みの氏 …とっても美味しかったです。久々のとん平焼き美味しかったです。使う分の材料をトレーに分けておきましたが、いかがでしょうか?またよろしくお願いします。
・ …

*料理長からコメント
今日は久しぶりのとん平焼きを作りましたのですが、本当はゆかさんが来れなくて残念です!しかし、作るのは簡単でした!また明日も頑張ります。

*使った材料
米、大根、コンソメ、味噌、もやし、玉子、豚バラ、水菜、食用油、オタフクソース、マヨネーズ、


買い出しと打ち合わせ*

野外劇鑑賞後

かんばす食堂の買い出しに
スーパーに行ってきました。

料理長のかずヒーローさん
さすが慣れている…すいすい行きます。

別の場所では
物の値段の確認中…市場調査も大事。

時に集まってメモの確認
買い忘れがないかなど一緒に…*

事務所に戻り食材保存
一回に使う分を各トレーに分けておくと、わかりやすい。

夕方、自立ひまわりの会の方と
9月の企画について打ち合わせ…!

賑やかな1日となりました*

2015年8月8日土曜日

立秋*

どこまでも
暑い日が続くのかと思っていたら

今日は涼しさを感じる函館です。

日中、野外劇を観に行ってきました。

今年は舞台も変わり
無料公演(投げ銭)スタイルでした。

気軽に観れる雰囲気で
やっぱりとっても楽しいものでした。

終わった後に
演者さんと写真撮っていただきました。

ありがとうございました!

かんばす食堂22


8月8日(土)  天気晴れ


*作り始め: 10時 35分 〜 作り終わり: 12時 34 分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…キノコソデー
・汁物…芋

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、清水さん、吉田恵子氏、他


*みんなからコメント
・恵子氏 …ササミカツがカリッとして美味しかったです!ジャガイモのお味噌汁が美味しかったです。
・由紀氏 …とってもサクサクしていて美味しかったです!ジャガイモのお味噌汁甘みがあって良かったです!今週もよろしくお願いします。
・みの氏 …とっても美味しかったです。キノコソデーが山の味がして、良かったです!ササミカツもふんわりしていて、サクサクしていて美味しかったです!
・ …
・ …

*料理長からコメント
今日のササミカツはサクサクする様にし、カラッと揚げても美味しくて作りましたが、後食材も冷蔵庫にあるだけを使える様にしていきたいと思います。

*使った材料


2015年8月5日水曜日

かんばす食堂25


8月5日(水)  天気晴れ


*作り始め: 10時 22分 〜 作り終わり: 12時  00分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…オムライス
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根サラダ
・汁物…えのき

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、他


*みんなからコメント
・由紀氏 …とっても良い味付けでした!大根サラダも付いていて、野菜が取れて良かったです。また来週もよろしくお願いします。
・鴫原氏 …美味しかったです。暑い中調理お疲れ様でした!来週からも暑い日が続くと思いますが、熱中庄に気をつけて頑張っていきましょい!
・みの氏 …とっても美味しかったです。大根サラダも柔らかくて、良かったです・オムライスはベーコンがカリカリしていて美味しかったです!
・ …
・ …

*料理長からコメント
この暑い中では、オムライスを作りましたが、時間もかかりました。それに最近冷蔵庫の管理もできてませんでしたので、食中毒になるかも知れませんが、これからも冷蔵庫の管理をきちんとする様にしたいと思います。また来週もよろしくお願いします!(*^_^*)

*使った材料


8月1日のDIY*

広島焼きの後は
花火大会に行くメンバーでDIYしました。

少しずつですが、事務所の改修は進んでいます。

木を切る時は押さえも重要
けいちゃん、はっしー、かんちゃん

脚立抑えるかなちゃん
DIY初参加です!

終わって一息中のみんな
暑い中、ありがとうございました*

この後花火大会に行きました!

小石配り、始めました

最近、様々なイベントで忙しい日々が続いていたため、なかなかできないでいた通信「小石」の配布・設置依頼を、ようやく8月3日から始めることができました。

昨日は湯の川方面と五稜郭方面を中心に、いつも設置にご協力いただいているお店や大学、公共機関など約20ヶ所に配布させていただきました。
どの依頼先でも快く「では置かせてもらいますね〜(^ ^)」と言っていただき、大変嬉しかったです*ありがとうございます!

引き続き、函館市内各地に配布・設置のお願いに伺わせていただきたいと思います。
多くの方に読んでいただけるよう、配布活動がんばります!

〜小石配りの様子〜
   この日は出来たてホヤホヤ、函館アリーナさんにも設置していただきました!
   しょう×けいコンビと思わずアリーナ前でパチリ。 新しい建物のにおいがしました*

   いつもは2人組くらいで設置のお願いに伺うのですが、この日の後半からはちょっと特別に5人で。
   学生ボランティアのこずえ氏も小石配りデビューしました*

   この日の小石配り後半から登場した和ヒーロー
   頼もしいd(^_^o)

   設置にご協力いただいている皆さま、いつもありがとうございます!
   今後ともよろしくお願い申し上げます!

2015年8月4日火曜日

かんばす食堂


8月4日(火)  天気晴れ


*作り始め: 10時 22分 〜 作り終わり: 12時  25分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…回鍋肉
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…キノコソデー
・汁物…長ネギ

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、しょうさん、恵子氏、


*みんなからコメント
・ 恵子氏…回鍋肉がちょうどいい味付けでした。長ネギの味噌汁がとっても美味しかったです!
・しょうさん …今日の料理はとっても美味しかったです!肉料理も作ってみたいと思います。
・鴫原氏 …今日の回鍋肉は危うくキャベツ無し回鍋肉になる所でしたが、無事にキャベツあり回鍋肉になって、良かったですね?とっても美味しかったです!また作って下さい。ごちそうさまでした。
・ 由紀氏…とっても美味しくて完食しちゃいました。また出てくるの楽しみにしてます。
・みの氏 …とっても美味しかったです。豚肉が歯ごたえがあって良かったです!また食べたいです!

*料理長からコメント
今日の回鍋肉を作る時は、特にキャベツがよれよれになりましたが、慌ててテーオに行って自分のお金でキャベツを買ってましたので、なんとなくて完成をするのを遅くなりましたのですが・本当にすみませんでした!次からはキャベツを冷凍ではなくて・下の野菜室に入れる様にしたいと思います。また明日も頑張ります!

*使った材料
米、長ネギ、だし、味噌、肉、キャベツ、ピーマン、回鍋肉の素、しめじ、エリンギ、食用油、塩胡椒、


2015年8月3日月曜日

かんばす食堂月曜プラス


8月2日(月)  天気晴れ


*作り始め: 10時 20分 〜 作り終わり: 11時 50 分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…レタス
・汁物…

*食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、恵子氏他


*みんなからコメント
・みの氏 …とっても美味しかったです!夏のカレーはやっぱり冷ですね?レタスも美味しかったです。
・由紀氏 …とっても濃厚で美味しいカレーでした!レタスもシャキシャキ美味しかったです!ごちそうさまでした。
・恵子氏 …キーマカレーが、辛かったです。辛口も好きになりました。
・鴫原氏 …とっても美味しかったです。ちょっと辛くてとっても暑くなりました!サラダが、あって助かりました。ごちそうさまでした!
・ …

*料理長からコメント
今日のキーマカレーは、特別にウスターソースを入れて作りましたが、でもやっぱりカレーの方よりも夏野菜カレーを作れるようにし、感謝したいと思います。(*^_^*)

*使った材料
米、玉葱、人参、ひき肉、カレール、レタス、ウスターソース、油、他


2015年8月2日日曜日

かんばす食堂


8月2日(日)  天気曇


*作り始め: 09時58分 〜 作り終わり: 12時  00分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…焼き魚
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根サラダ
・汁物…しめじ

*食べた人…和弘氏、みの氏、吉田恵子氏、鴫原氏、由紀氏、


*みんなからコメント
・恵子さん …白身魚がとっても美味しかったです!キノコの味噌汁がきのこがいっぱいで美味しかったです。
・ みの氏…とっても美味しかったです。さばが超美味しかったです!焼いただけさばがこんな美味しいなんて海にまち感謝!
・ 由紀氏…焼き魚美味しかったです!しめじの味噌汁もいい感じでした。大根サラダもあって、野菜が取れて良かったです。ごちそうさまでした!
・鴫原氏 …鯖がとっても美味しかったです!焼き加減もちょうど良かったです!大根サラダはちょっとしょっぱかったけど・美味しかったです!ごちそうさまでした!
・ …

*料理長からコメント
今日は8月最初の日曜日ですので、かんばす食堂を作りましたが、やっぱり魚は体に良いと思いますのですが・また明日も頑張ります。

*使った材料
米、しめじ、だし、味噌、大根、醤油、みりん、酢、ごま油、砂糖、鰹節、魚、


2015年8月1日土曜日

かんばす食堂週末プラス


8月1日(土)  天気晴れ


*作り始め: 10時 20分 〜 作り終わり: 12時  00分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…広島風お好み焼き
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…
・汁物…椎茸

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、詠美氏、吉田恵子氏、他


*みんなからコメント
・ 詠美氏…今日のお好み焼きはとっても疲れました。美味しかったです!
・由紀氏 …とっても美味しかったです。広島焼きいいですね?また食べたいです!ごちそうさまでした!
・鴫原氏 …劇ウマでした。まるで屋台で食べているかと思いました!お祭り気分が高まりました。ごちそうさまでした!
・吉田恵子氏 …お好み焼きが広島風でした!とっても美味しかったです。
味噌汁が濃い味でした!
・みの氏 …とっても美味しかったです・本場の広島焼きみたいで、間違って広島に来てしまったかと思いました!でも僕は函館です。

*料理長からコメント
8月もスタートしましたが、お好み焼きを作るのが疲れましたのですが、料理中に熱中庄に倒れずにきちんと水分補給を心かける事も大事だと思います。また明日も頑張ります!(*^_^*)

*使った材料
米、椎茸、だし、味噌、キャベツ、豚バラ、もやし、青ネギ、お好み焼きの素、食用油、おたふくソース、


今日の事務所*

今日から8月ですね。
じわじわと本格的に夏を感じます。

かんばす食堂は広島焼き!

おみやげに頂いた
広島焼きセット…期限今日まで。

料理長のかずヒーローさん
真剣な眼差しでキャベツを置く。
 
けいちゃんが頃合いを見計らって
かつお節の粉を振りかけています。

完成した広島焼き
ボリュームいっぱいの美味しさ…*

夜は北海道新聞社花火大会!

みんなで行ってこようと思います。

土曜日だし混むのかなぁ。
現地までは歩いていく予定です。

天気心配だったけれど
晴れてくれたので嬉しいです♪


今月もよろしくお願いいたします。