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2015年3月7日土曜日

かんばす食堂!

*3月7日(土)  天気曇後雨


*作り始め: 10時  50分 〜 作り終わり: 12時  54分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き
・汁物…カットわかめ

*食べた人…和弘氏、みのさん、由紀氏、鴫原氏、梢氏、


*みんなからコメント
・ 由紀氏…豆腐ハンバーグが、フワフワしていてとっても美味しかったです。わかめの味噌汁もいい感じでした!
・梢氏 …豆腐ハンバーグがボリュームがあってたれとあっていて美味しかったです。沢山の旨みが出ていて、味噌汁がとっても良かったです!
・みのさん …豆腐ハンバーグとっても美味しかったです。ちょっとだけ形がぐちゃぐちゃでしたが、ヘルシーで痩せれるそうです!ごちゃんでした!
・ 鴫原氏…豆腐ハンバーグは柔らかくてヘルシーでとっても美味しかったです!柔らかすぎて形が崩れていましたが、まあいいでないか?また作って下さい。
・ …

*料理長からコメント
週明けでしたが、久しぶりに豆腐ハンバーグを作り、なんとなく時間がかかりましたので、特に形が崩れてしまいましたが、これからは形を整えていく様にしたいと思います!
*使った材料
米、カットわかめ、だし、味噌、豆腐、玉葱、挽肉、玉子、ナツメグ、塩胡椒、油、みりん、料理酒、ケチャップ、ウスターソース、バター・


そうじ日和

今日は、暖かい函館です。

事務所のシャッター側と、玄関側の外の掃除。
今日はみんなでしましたが、明日からは交代で行う予定。

だいぶ春らしくなったので、外での作業もしやすくなりました。

今日は学生ボランティアさんが来てくれたので、いつもよりにぎやかな事務所です。

撮影協力:学生ボランティアKさん