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2015年6月23日火曜日
かんばす食堂第1弾
6月23日(火) 天気晴れ
*作り始め: 09時 14分 〜 作り終わり: 11時 30分
*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)
…豆腐ハンバーグ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー
・汁物…椎茸
*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、恵子氏、簾内氏、
*みんなからコメント
・ 由紀氏…とっても美味しかったです!きのこは少し味が濃いめでした、もうちょっと薄味の方がさらに美味しくなると思います。
・ 詠美さん…きのこソデーが超しょつパイかと思いました。ハンバーグはソースを作るのを忘れない様にお願いします。
・ 恵子氏…ハンバーグはとっても美味しかったです!椎茸の味噌汁が、椎茸の食感が良かったです!
・ みの氏…とっても美味しかったです!きのこがちょっとしょっぱかったですが、豆腐ハンバーグが薄味だったので、ちょうど良かったです。またよろしくお願いします。
・ …
*料理長からコメント
今日の豆腐ハンバーグは特に形を崩すこともたまにありますのですが、あとソースを作るのを忘れてしまいましたが、次の豆腐ハンバーグの方ではたまにソースを作る様にしたいと思います。
*使った材料
米、椎茸、だし、味噌、玉葱、豆腐、パン粉、ひき肉、卵、ナツメグ、塩胡椒、きのこ、油、ワイン、ケチャップ、ソース、
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