伝えたいこと

2015年6月23日火曜日

かんばす食堂第1弾


6月23日(火)  天気晴れ


*作り始め: 09時 14分 〜 作り終わり: 11時  30分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー
・汁物…椎茸

*食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、恵子氏、簾内氏、


*みんなからコメント
・ 由紀氏…とっても美味しかったです!きのこは少し味が濃いめでした、もうちょっと薄味の方がさらに美味しくなると思います。
・ 詠美さん…きのこソデーが超しょつパイかと思いました。ハンバーグはソースを作るのを忘れない様にお願いします。
・ 恵子氏…ハンバーグはとっても美味しかったです!椎茸の味噌汁が、椎茸の食感が良かったです!
・ みの氏…とっても美味しかったです!きのこがちょっとしょっぱかったですが、豆腐ハンバーグが薄味だったので、ちょうど良かったです。またよろしくお願いします。
・ …

*料理長からコメント
今日の豆腐ハンバーグは特に形を崩すこともたまにありますのですが、あとソースを作るのを忘れてしまいましたが、次の豆腐ハンバーグの方ではたまにソースを作る様にしたいと思います。

*使った材料
米、椎茸、だし、味噌、玉葱、豆腐、パン粉、ひき肉、卵、ナツメグ、塩胡椒、きのこ、油、ワイン、ケチャップ、ソース、