かんばす食堂３１

５月２０日(水)  天気雨

＊作り始め: ０９時 ４９分 〜 作り終わり: １１時 ２０ 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…鮭

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ジャーマンポテト

・汁物…豆腐と長ネギ

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、吉田恵子氏

＊みんなからコメント

・恵子氏 …ジャーマンポテトは味が少し濃いめでした。美味しかったです！味噌汁は豆腐が入っていて美味しかったです！

・ みの氏…とっても美味しかったです。鮭がちょっとだけ小さい気がしました！最初に見た時親指かと見間違いました。ジャーマンポテトは味がしっかりとついていてソウグ！

・由紀氏 …とっても美味しかったです。特にジャーマンポテトはよかったです！味噌汁も豆腐がたっぷり入っていてとっても身体が温まりました。また来週もよろしくお願いします。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日は早くても作り終わるのは早かったのですが、また土曜日も頑張ります。(^O^)

＊使った材料

米、豆腐、長ネギ、だし、味噌、じゃが芋、玉葱、ベーコン、鮭、油、塩胡椒、

お花見かんばす 報告2

準備の様子を少し。

前日は野菜を洗ったり

じゃがいもの芽をとって蒸して、アルミホイルに包んだり。

フランスパン、フルーツなども下処理

各グループに配れるように、小分けにしていました。

かずヒーローさんは

炭王に配る手引書の最終確認！？

＋

ここからは当日準備

テーブル兼ゴミ箱を組み立てているところ

受付や食材倉の場所設置

みんなで作ったペケ台

この台は予想以上に大活躍でした！

場所取りチームが色々組み立てている頃

横川家ではターメリックライスおにぎり作り

完成したおにぎり持って出発

その頃、場所取りチームは

ほんの一時の休憩

スタッフが揃い

ボランティアさんも揃い

スタッフ、ボランティアさんによる

全体打合せが始まったのであります。

イベントをやる時に大事なのは

どれだけちゃんと“準備”しておくか…なのだと思いました＊