かんばす食堂１２３

８月２６日(水)  天気曇

＊作り始め: 10時 54分 〜 作り終わり: 12時  30分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…麺

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根のバター炒め

・汁物…長ネギ

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、吉田恵子氏、他

＊みんなからコメント

・由紀氏 …とっても麺がパリパリしていて美味しかったです！私が入ったお味噌汁もほっとする味でした。今週もお疲れ様でした！また来週もよろしくお願いします。

・みの氏 …とっても美味しかったです。あんかけ焼きそばの餡がちょっとだけ片栗粉が多すぎのようですので、次回からはもう少し片栗粉を減らすともっと美味しくなると思います。大根のバター炒めもう卒業かな？

・恵子氏 …あんかけ焼きそばが、バリバリ麺でした！とっても美味しかったです。お味噌汁が味が丁度良かったです！

・ …

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＊料理長からコメント

あんかけ焼きそばの餡を作る時にがらスープの素がないのですが、それにもやしと竹輪を使って作りましたが、出来ればもっとも節約出来る様にしていこうと考えていきたいです！また来週の土曜日も頑張ります。(^o^)

＊使った材料