2015年8月31日月曜日
かんばす食堂１７
８月３１日(月) 天気晴れ
＊作り始め: 10時10 分 〜 作り終わり: 11時 30分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼きなす・汁物…
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、
＊みんなからコメント・鴫原氏 …今日のキーマカレーはカレーぽくってとってもビリでした！トマトもナスも、夏野菜ぽくってとっても美味しかったです。明日から秋になりますね？美味しいご飯を今後もよろしくお願いします！・由紀氏 …美味しかったです！歯が痛くてあまり食べれませんでしたが、ごちそうさまでした。・ みの氏…とっても美味しかったです。キーマカレーっていうか？ただのひき肉のカレーぽっく買ったです！松本氏のトマトが美味しくて茄子を最高でした。またよろしくお願いします！・ …・ …
＊料理長からコメント今日で８月最後です！また明日から９月も新たに始まりますので、これからもかんばす食堂の方をどのメニューでも、作りますが今後共頑張ります。（＾◇＾）
＊使った材料
2015年8月30日日曜日
ユニバーサル上映映画祭のお知らせ＊
9月26日27日は
リーフレットです。
上映作品紹介です。
ユニバーサル上映映画祭です。
私たちも参加します。
色々とイベントが重なっている
時期だと思いますが
来ていただけたら嬉しいです＊
今回のポスターです。
よろしくお願いいたします。
2015年8月29日土曜日
かんばす食堂００２
８月２９日(土) 天気曇
＊作り始め: 10時 19分 〜 作り終わり: 12時 40分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…とん平焼き・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根サラダ・汁物…えのき
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、他
＊みんなからコメント・由紀氏 …今日のとん平焼きはもやし少なめでしたが、味は美味しかったです！今度は前に作ったとん平焼きの様にチーズが入っていると嬉しいです！えのきの味噌汁とっても良かったです。今週もよろしくお願いします。・ 鴫原氏…とん平焼きが久しぶりでしたが、とん平焼きってチーズ入っていたんじゃないかと思いました。美味しかったので、次回はもっと美味しいとん平焼きをお願いします。ごちそうさまでした！・みの氏 …とっても美味しかったです。ちょっと作りすぎましたね！昔のとん平焼きはチーズが入っていたことを思い出しました。今度一緒に作りましょう！・ …・ …
＊料理長からコメント最後の土曜日ですが、昔懐かしいとん平焼きを作りましたのですが、卵を全部使ってしまいました！すみませんでした。（≧∇≦）
＊使った材料米、えのき、だし、味噌、卵、もやし、豚バラ、バター、みりん、ごま油、醤油、砂糖、すりごま、鰹節、
2015年8月26日水曜日
かんばす食堂１２３
８月２６日(水) 天気曇
＊作り始め: 10時 54分 〜 作り終わり: 12時 30分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…麺・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根のバター炒め・汁物…長ネギ
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、吉田恵子氏、他
＊みんなからコメント・由紀氏 …とっても麺がパリパリしていて美味しかったです！私が入ったお味噌汁もほっとする味でした。今週もお疲れ様でした！また来週もよろしくお願いします。・みの氏 …とっても美味しかったです。あんかけ焼きそばの餡がちょっとだけ片栗粉が多すぎのようですので、次回からはもう少し片栗粉を減らすともっと美味しくなると思います。大根のバター炒めもう卒業かな？・恵子氏 …あんかけ焼きそばが、バリバリ麺でした！とっても美味しかったです。お味噌汁が味が丁度良かったです！・ …・ …
＊料理長からコメントあんかけ焼きそばの餡を作る時にがらスープの素がないのですが、それにもやしと竹輪を使って作りましたが、出来ればもっとも節約出来る様にしていこうと考えていきたいです！また来週の土曜日も頑張ります。(^o^)
＊使った材料
石膏ボード貼り＊
昨日は介助人会議でした。
9月のシフト確認
近況の報告などをする時間…月一の大事な会議。
久しぶりにあつこさんに会えました＊
会議の後、
介助に来てくれているMさんの誕生祝いしました。
写真はないのですが、みんなでケーキ頂きました。
ささやかでもお祝いできるのは…嬉しいです＊
夕方からはDIY
脚立を登っての作業
上ではけいちゃん
下では学生ボランティアさんが支えてくれています。
かんばす食堂の片付けのあと
かずヒーローさんも参加、頼もしいです！
涼しいな〜と感じる日々です。
体調に気をつけながら
過ごしていきたいと思うところです。
いつも読んでくださり、ありがとうございます＊
2015年8月25日火曜日
かんばす食堂２４
８月２５日(火) 天気晴れ後曇
＊作り始め: 09時 50分 〜 作り終わり: 12時 00分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…和風とろとろ煮・副菜(野菜,きのこ,海藻)…シシトウ・汁物…長ネギ
＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、吉田恵子氏、鴫原氏、厚子さん、他
＊みんなからコメント・みの氏 …とっても美味しかったです。コンソメスープちょっとだけ薄くて申し訳ありませんでした！とろとろにはとろとろしていてソウグ！恵子氏…とろとろにがいつもより美味しかったです。ネギのスープが薄味でした！身体によって良かったです。厚子氏…久しぶりに頂いて皆で食べる昼食がとても美味しく嬉しい時間でした！・鴫原氏 …激ウマでした。とろとろにが久しぶりだったので、是非また作って欲しいです！ごちそうさまでした。・ 由紀氏…とっても美味しいトロトロ煮でした。優しい味わいのコンソメスープも良かったです。ごちそうさまでした。感想がおそくなってごめんなさい。・ …・ …
＊料理長からコメント短い夏も終わり近くになりましたが、8月も残りあと7日しかありませんので、これからは体調管理に気をつけてかんばす食堂の方を継続していきたいと思います！明日もよろしくお願いします。
＊使った材料米、長ネギ、コンソメ、厚揚げ、鶏肉、みりん、料理酒、醤油、砂糖、シシトウ、片栗粉、油、
2015年8月23日日曜日
かんばす食堂フェスティバル
８月２３日(日) 天気曇
＊作り始め: 10時 15分 〜 作り終わり: 11時 50分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー・副菜(野菜,きのこ,海藻)…シシトウ・汁物…
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、吉田恵子氏、
＊みんなからコメント・恵子氏 …キーマカレーがとっても濃厚でした！美味しかったです。シシトウが食べ応えがあって美味しかったです。・由紀氏 …カレーが農耕で辛かったです！積み立てのシシトウは美味しかったです。・みの氏 …キーマカレーがご飯よりも多くてカレーの湖かと間違えそうになりました。カレーをたっぷりかけるならキーマカレーよりも普通のカレーを作ったらソウグ！・鴫原氏 …キーマカレーは味がこすすぎて口から、水分がなくなっちゃうかと思いました。シシトウがあって助かりました。今度はまろやかなカレーをよろしくお願いします。・ …
＊料理長からコメント今日はかんばす食堂を10日ぶりに復活しましたので、復活記念としてのキーマカレーを作りましたが、特にカレールーを全部よそってしまいましたのですが、また次回からルーを残していくようにしていきたいと思いますが、また明日も頑張ります！^_^
＊使った材料
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