かんばす食堂！

＊３月３１日(火)  天気晴れ

＊作り始め: １０時  １３分 〜 作り終わり: １１時  ５８分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…和風とろとろ煮

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…カットわかめ

＊食べた人…和弘氏・みのさん・簾内氏・由紀氏、

＊みんなからコメント

・簾内氏 …とろとろ煮が今日はとってもとろとろで満腹でなりました。芋焼きがちょっと黒かったのは、焼きすぎですか？

・みのさん …とろとろ煮が煮過ぎずに鶏肉が、ふっくらしていてとっても美味しかったです！これからも煮過ぎない様に料理をよろしくお願いします。

・由紀氏 …また食べてないので、今日の晩ご飯に頂きます。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日で３月最後のかんばす食堂ですが、怪我と事故もなくて、無事で１年間かんばす食堂をやって参りましたのですが、また今年一年間も今後ともよろしくお願いします。(⌒▽⌒)

＊使った材料

米、カットわかめ、だし、味噌、じゃが芋、厚揚げ、鶏肉、片栗粉、醤油、料理酒、みりん、砂糖、（だし）、しめじ、油、

かんばす食堂春季プラス

＊３月３０日(月)  天気曇り

＊作り始め: １０時  ２６分 〜 作り終わり:１１ 時 ５０ 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…キャベツ

・汁物…玉葱

＊食べた人…和ヒーローさん、由紀氏、みのさん、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・鴫原氏 …サクサクしてとっても美味しかったです。完成が早くて、とっても助かりました！ごちそう様でした。

・ 由紀氏…とっても上手く揚がっていて美味しかったです！玉葱の味噌汁も甘みが出ていて良い感じでした。

・みのさん …とっても美味しかったです。ササミカツが、

ちょうど良く揚がっていて中はしっとり・外はサクサクしていて素晴らしいかったです！これからも素晴らしい揚げ物を頑張って下さい！

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日は３月最後の月曜日ですので、ササミカツを作るのを早かったのですが、明日で３月も最後ですが、今後ともよろしくお願いします。

＊使った材料

米、玉葱、だし、味噌、ササミ、キャベツ、マヨネーズ、パン粉、牛乳、油・

かんばす食堂日曜プラス

＊３月２９日(日)  天気晴れ

＊作り始め: １１時  １１分 〜 作り終わり: １２時  ５０分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ポテトコロッケ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根サラダ

・汁物…えのき

＊食べた人…和ヒーローさん、由紀氏、みのさん、鴫原氏、簾内氏・

＊みんなからコメント

・ 簾内氏…ポテトコロッケはとってもボリュームがあって超お腹いっぱいでした。久しぶりに大根サラダを食べられて、良かったです！

・鴫原氏 …久しぶりのコロッケでしたが、ボリュームがあってとっても食べがたえがありました。超美味しかったです！ごちそう様でした。

・由紀氏 …とってもボリュームがありましたね。美味しかったです！次作る時は玉葱とひき肉炒めるた方が美味しく仕上がると思います。えのきのお味噌汁も美味しかったです！

・みのさん …ポテトコロッケ肉豆腐と玉葱を炒めずに丸めてしまうと揚げた後中身がベシャベシャですね。たまには間違えることもありますね？でも美味しかったです！

・ …

＊料理長からコメント

今日のかんばす食堂が始まるのが少し遅めでやってましたので、なんとなくてポテトコロッケを作る時に玉葱とひき肉を炒めるのを忘れてしまいましたが、次からは炒める様にしたいと思います。明日もよろしくお願いします。

＊使った材料・米、えのき、だし、味噌、玉葱、ひき肉、卵、パン粉、小麦粉、大根、油・

お友だちが事務所へ＊

私たちのお友だち

かなちゃんが遊びに来てくれました。

以前は土日かんばす活動お休みだったので都合が合わず

食べれなかったかんばす食堂

今回、初めて食べてもらったかんばす食堂

食べてからは会議室に集って 女子会のよう

最近の仕事のこと、今度行きたいお店のこと、ボランティアのこと…などなど

色々お話してました。

かんばす食堂料理長のかずヒーローさん

お昼ごはんの感想を記録するため登場 ホワイトボードに書き込み

外の掃除中のけいちゃん

今日はけいちゃん、みのさんで表を綺麗にしてくれました

階段もまた、二人の協力で

今日の事務所はお友だちが来てくれて、いつもより賑やか

いろんな方が集まりやすい場所になりたいです＊

かんばす食堂

＊３月２８日(土)  天気晴れ

＊作り始め: １０時  １３分 〜 作り終わり: １２時  ４５分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…オムライス

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物…大根

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、鴫原氏、こず恵さん、恵子さん、可菜子さん・

＊みんなからコメント

・鴫原氏…オムライスの卵がちょっとパサパサしてましたが、美味しかったです！大根の味噌汁も良い味でした。

・ 恵子さん…オムライスの卵がちょうどいい硬さでした。大根の味噌汁美味しかったです！

・可菜子さん …初めて食堂食べられて、あっさりして、美味しかったです。

・ 由紀氏…味付けがちょうど良かったです。大根の味噌汁も美味しかったです！今週も今日からまたよろしくお願いします。・牧田氏…オムライスの卵とケチャップご飯が、カリカリしていて、美味しかったです！味噌汁の味付けがいつもより薄くて大根とあっていて美味しかったです！

・ みのさん…とっても美味しかったです！ほうれん草の胡麻和えが何の味もしませんでしたが、健康的ですね。オムライスの台数が炒め過ぎでしたが、美味しかったです！また今週も頑張っていきましょう！

＊料理長からコメント

今日のオムライスを作るのを時間がかかりました。本当は7人でしたので、残りも後3日ですが、

明日もよろしくお願いします。

＊使った材料

ご飯、大根、だし、味噌、卵、ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、バター、油・トマトケチャップ、

３月最後の水曜日

今日の道南函館は強い風が吹いてましたが、昨日では冬に逆に戻ってしまいました。

いつ位春がやって来るのか分からないので、春になったら暖かくなるのですが、今年の四月に

新年度を迎えるなりに今も準備中ですが・あっという間に３月も残り７日間ですので、もう雪はいりませんが、今春にはまちどしい新しいボランティアが増加するかもしれません。まだ今もDIYも

お休み中ですので、いつかDIYの方を再開出来る様にし、もし手伝ってくれる人を来て貰えると助かりますのですが・また来週の土曜日もお互いに助け合いながら、新たにみんなで頑張っていきましょう！(⌒▽⌒)

かんばす食堂

＊３月２５日(木)  天気晴れ

＊作り始め: １０時  ０８分 〜 作り終わり: １１時  ４１分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…鮭

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ジャーマンポテト

・汁物…えのき

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・鴫原氏 …とっても美味しかったです。ご飯が炊けていなくてせっかく完成が早かったのに美味しかったですね。でも美味しかったので、良かったです！また来週もよろしくお願いします。

・ 由紀氏…ジャーマンポテトがめちゃ美味しかったです！腕あげましたね！

鮭も良かったです！また来週もよろしくお願いします。

・みのさん …今日は寒いですね？今週ラストのかんばす食堂お疲れ様でした。ジャーマンポテトが、ベーコンがカリカリでじゃが芋は柔らかくとっても美味しかったです。鮭も焼き加減がちょうどよくて美味しかったです！また来週もよろしくお願いします。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日ご飯を炊くのを忘れてしまいましたので、お昼までに炊飯器でご飯炊いても・

少し遅れてしまいました！すみませんでした。また来週も頑張ります。

＊使った材料

米、だし、えのき、味噌、じゃが芋、ベーコン、鮭、食用油・塩胡椒、

21・22日の活動＊

この二日間は子どもたちと一緒に過ごしました。

場所はまちづくりセンター。

まだ1歳になっていない小さな子から小学生2年生くらいまで。

遊ぶスペース作りをするかずヒーローさんとけいちゃん

途中、眠り始めたJくん

学生ボラさんがベットを作ってくれました

二日目は主に工作の時間

「できたよー！」と見せてくれたHくん

大人たちも工作に夢中

スタッフが描いた絵

Hくんに泣かれそうになったらしいです…

妖怪ウォッチ、アイカツ！ジュエルペット

流行っていると、教えてもらいました。

なかなかない、子どもたちと過ごす時間、楽しかったです♪

かんばす食堂！

＊３月２４日(火)  天気曇り

＊作り始め:１０ 時  ２０分 〜 作り終わり:１２ 時  １５分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…肉豆腐

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…キャベツ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、簾内氏、鴫原氏、厚子さん、恵子さん

＊みんなからコメント

・ 恵子さん…肉豆腐がとっても美味しかったです。お味噌汁が、キャベツいっぱい入ってました。美味しかったです！

・簾内氏 …キャベツの味噌汁は初めてじゃないかと思ったのですが、とっても美味しかったです！肉豆腐は定番になったんじゃないかと思うくらい激うまでした。

・厚子さん …美味しくていただきました。味付けほど良くて美味しく頂きました。お味噌汁キャベツが甘くて嬉しかったです！

・由紀氏 …とっても美味しかったです！キャベツのお味噌汁が甘みがあってとっても良かったです。芋焼きの味付けちょうどいい感じでした！

・鴫原氏 …とっても美味しかったです。味噌汁がキャベツで珍しいかったけど、とっても美味しかったです！またよろしくお願いします。

・みのさん…とっても美味しかったです。豆腐の形がちょっとだけ崩れてましたが、美味しいです！キャベツの味噌汁も良かったです！ごちそう様でした！

＊料理長からコメント

今日初めてのキャベツの味噌汁を作りましたが、肉豆腐も作るのに時間かかりましたので、明日もよろしくお願いします。

＊使った材料

米、キャベツ、だし、味噌、じゃがいも、肉、焼き豆腐、醤油、みりん、酒、砂糖、油・塩胡椒・

完成！

かんばす食堂月曜プラス

＊３月２３日(月)  天気曇り後雪

＊作り始め: １０時  ０６分 〜 作り終わり:１１ 時 ３１ 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…唐揚げ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…水菜

・汁物…玉ねぎ

＊食べた人…和弘氏、みのさん、由紀氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・鴫原氏 …今日の唐揚げはちょっと硬くてしょっぱかったけど、ご飯がすすんで美味しかったです。味噌汁も玉ねぎがシャキシャキしてうまかったです。

・ 由紀氏…唐揚げ美味しかったです！お味噌汁も玉ねぎの甘さが出ていて良かったです。また、明日もよろしくお願いします。

・みのさん …ムネ肉でとってもヘルシーでした。ちょっとだけあげすぎでしたので、硬かったです。ごちそうさん！

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日からかんばす食堂を無事に始めましたが、今まで毎日食材の買い出しに行って行きましたので、昨日で小分けをして、なんとなくてこれからは食材の買い出しに行かずに節約していく様にしたいと思いますが、明日もよろしくお願いします。

＊使った材料

米、玉ねぎ、だし、味噌、鶏肉、生しょうが、醤油、小麦粉、水菜、食用油・

無事完成しました。