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8/6(土)轍~障害者が自分自身を語る会~@HOME in サマー 開催決定!!

7月も中旬に入りいよいよ夏本番といった時期ですが、最近の函館はくもりや雨の日も多く、まだ長袖が必要なタイミングもありますね。 コロコロ変わる天気や暑さに対処していくのがなかなか大変ですが、なんとか乗り切っていきたいところです。 さて、本題のお知らせです。 来月8/6(土)に久しぶ...

2015年2月18日水曜日

18日水曜日のかんばす食堂!

*2月18日(水)  天気曇


*作り始め: 10時  13分 〜 作り終わり:0 時  43分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…米
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…水菜
・汁物…あぶらげ

*食べた人…和弘氏、鴫原氏、みのさん、由紀氏、岸田氏

*みんなからコメント
・ 岸田氏…癖が無くて、大変美味しかったです。水菜が新鮮でした!
ジャンボなハンバーグが美味しかったです。
・鴫原氏 …今日の豆腐ハンバーグは超ビッグサイズでとっても美味しかったです。ソースもとってもいい味でした。また豆腐ハンバーグを作ってください!
・ みのさん…とっても美味しかったです!豆腐ハンバーグが、とってもヘルシーでした。味噌汁も身体が、暖まりました。ご馳走様でした。
・ 由紀氏…豆腐ハンバーグ、ふわふわしていて、とっても美味しかったです。
ボリュームも満点でした!
・ …
*料理長からコメント
今日では、豆腐ハンバーグを作り、特に形が崩れてしまうことも有りましたが、なんとなく
作り上げました。
*使った材料
米、あぶらげ、だし、味噌、豆腐、玉葱、挽肉、塩胡椒、ナツメグ、卵、ケチャップ、ウスターソース、料理酒、みりん、バター、油


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