かんばす食堂

１２月２日(水)  天気曇

＊作り始め: 10時 15分 〜 作り終わり: 11時  30分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…もやしの肉巻き

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…あぶらげ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、ハッシー氏、他

＊みんなからコメント

・ みの氏…とっても美味しかったです。うちは大丈夫でしたが、豚肉が生焼けのがあったという情報が入りました！気を付けた方が良いでしょう・また来週もよろしくお願いします！

・はっしー氏 …とっても美味しかったです。もやしがサクサクしててバランス良くて食べやすかったです。来週もお願いします！

・由紀氏 …とっても美味しかったです。お肉が少し生だったので、もう少ししっかりと焼いた方が良いと思います。また来週もよろしくお願いします！

・ 鴫原氏…美味しかったです。特に芋焼きが丁度良い味付けで良かったです！ちょっとだけもやしが冷たくて、大丈夫かなと心配になりました！また来週もよろしくお願いします。

・ …

＊料理長からコメント

今日は朝早くても、人に言われずに自分一人で進んでまいりました。それにもやしの肉巻きも作りましたが・早い時間で終わってしまいました。また来週の土曜日もよろしくお願いします！

＊使った材料

米、あぶらげ、だし、味噌、じゃが芋、もやし、豚バラ肉、塩胡椒、食用油、

かんばす食堂

１２月１日(火)  天気晴れ後曇

＊作り始め: 10時 03分 〜 作り終わり: 12時  00分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…大根のそろぼあんかけ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…鮭

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・ 鴫原氏…とっても美味しかったです！味噌汁がしょっぱっく・残してしまいました。もう少し味噌を少なめで、お願いしたいと思います。とっても美味しかったので、また作って下さい。ごちそうさまでした。

・由紀氏 …今日の新作メニューとっても美味しかったです。お魚もふっくらと焼けていて大満足でした！お味噌汁は少し濃かったです。ごちそうさまでした！

・みの氏 …とっても美味しかったです。鮭が丁度いい焼き加減でした！そぼろ煮も美味しかったです。ただ味噌汁がしょっぱかったです！今年も残り一ヶ月元気で乗り切りましょう‼︎

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日から１２月始まりましたのですが、冬だからこそ鍋料理を増やしていくのが当たり前です！また明日も頑張ります。

＊使った材料

米、なめこ、だし、味噌、小松菜、ひき肉、大根、鮭、

函館上映会に参加＊ 11月29日

11月29日は

ユニバーサル上映映画祭函館上映会でした。

函館大妻高校にて、上映作品は「楽隊のうさぎ」

冬らしい気候の日でした。

始まる前…＊

案内表示を貼りつけたり

通路が車椅子で通れるか確認。

終わってから…＊

旗をしまったり

アンケートの回収。

今年もユニバーサル映画祭に

関わることができ、よかったです。

今日から12月ですね。寒さも本格的になりました。

年末ですが…慌ただしくならないよう

1日1日を丁寧に活動していきたいと思っています＊

かんばす食堂PART６

１１月３０日(月)  天気曇

＊作り始め: 10時 00分 〜 作り終わり: 12時 00 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…シチュー

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…無し！

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、詠美氏、

＊みんなからコメント

・ 詠美氏…シチューはとっても久しぶりで激ウマでした！芋焼きは辛くておつまみかと思いました！また食べたいですので、よろしくお願いします！

・由紀氏…シチューは美味しくて体が温まりました。冬は煮込み料理いいですね。ごちそうさまでし た！

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日で１１月も最後ですので、かんばす食堂の方はシチューを作りましたが・これからは寒くなりますのですが、暖かい料理を増やしていくようにしょうと思います。

＊使った材料

米、人参、玉葱、じゃが芋、鶏肉、シチューの素、食用油、

かんばす食堂土曜プラス！

１１月２８日(土)  天気晴れ後曇

＊作り始め: 10時 01分 〜 作り終わり: 11時  10分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…和風とろとろ煮

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…沢庵

・汁物…あぶらげ

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・ みの氏…とっても美味しかったです！小麦粉では、とろとろ煮はなりません！

・ 鴫原氏…美味しかったです・とろとろ煮はまだまだとろとろしてほしいですので、片栗粉をお忘れなく！ごちそうさまでした。

・ 由紀氏…とっても美味しかったです。今日は横川宅に来てくれてありがとうございました。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日のとろとろ煮は特に片栗粉がありませんでしたが、その代わりに小麦粉を使ってました。また次回からは、片栗粉を使う様にしていこうと思います！また月曜日もよろしくお願いします。

＊使った材料

壁を塗ってみた 11月25日の事務所＊

まっくりぼうの準備として

壁の装飾を廣畑ゼミ生とやっています。

ペンキを塗る前には、床などビニールをかぶせて。

授業の合間に来てくれて、ペンキを塗ってくれました！

反対側ではかずヒーローさんとはっしー。

会議室ではボランティアに来てくれた学生さんに

招待状に使うイラストをお願いして。

みんなが来る前には、会議室でおしゃべり。

25日の事務所は賑やかなまま過ぎていきました＊

かんばす食堂４５

１１月２５日(水)  天気曇

＊作り始め: 09時 40分 〜 作り終わり: 11時  00分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ささみカツ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼きなす

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、ハッシー氏、鴫原氏、尾張さん、

＊みんなからコメント

・ ハッシー氏…美味しかったです！ささみカツがサクサクしてて食べやすかったです。味噌汁も美味しかったです。

・ みの氏…とっても美味しかったです。焼きなすが炒め関して味がなくてまじピビリました。ささみカツはおいしくて午後からも頑張れました。

・由紀氏 …とっても美味しかったです。ささみカツサクサクしていてバッグンでした！また来週もよろしくお願いします！

・鴫原氏 …久しぶりにかんばす食堂をたべれて良かったです。サクサクしたささみカツが、とっても美味しかったです。またよろしくお願いします！ごちそうさまでした。

・ …

＊料理長からコメント

今日はささみカツを作りましたが、いち早く終わることもありました。また来週もよろしくお願いします！

＊使った材料

米、なめこ、だし、味噌、鳥のささみ、パン粉、マヨネーズ、食用油、那須、

かんばす食堂

１１月２４日(火)  天気雨

＊作り始め:09 時 40分 〜 作り終わり: 11時  35分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ごてっちゃん鍋

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…沢庵

・汁物…無し！

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、詠美氏、

＊みんなからコメント

・詠美氏 …ごてっちゃんがとっても美味しかったです。また鍋が出たらうれしいです！

・ みの氏…とっても美味しかったです。ごてっちゃんは久々で体が温まりました。これからの季節は鍋が最高ですね！

・由紀氏 …ごてっちゃん鍋とっても美味しかったです。今日は雪が降っていて寒かったけど、お鍋を食べたらほっこりしました。沢庵も逆に新鮮でした！ごちそうさまでした。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日は暖かい鍋を作りましたが、なんとなくて・ごてっちゃん鍋でしたので、特に人参の切り方がとっても難しいでした。

＊使った材料

米、沢庵、白菜、人参、玉葱、ごてっちゃんの素、

事務机の移動 11月23日＊

昨日は、事務机の移動を行いました。

壁ギリギリに置かれていた机たち

まずはスペースを作るため

食器棚を二階に運びます…かずヒーローさん大活躍！

窓際も通路を広くとって

壁際も通れるようになりました

机たちを真ん中に置くことで

スッキリとした雰囲気になりました＊

今日は午前中から雪が降っていました。

すっかり冬ですね。

寒さと仲良くしながら過ごしていきたいと思います。

かんばす食堂PART１０

１１月２３日(月)  天気晴れ後曇

＊作り始め: 10時 00分 〜 作り終わり: 11時10  分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物…ありません！

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、

＊みんなからコメント

・ みの氏…美味しかったです。ただ野菜がちょっと硬かったです！あとほうれん草の胡麻和えはしょっぱっくならないように気をつけるのと、茹でてからお願いたします！

・ 由紀氏…とっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えが味が濃いめだったので、もう少し薄味にした方が体にいいと思います！今週も忙しいですけどかんばす食堂よろしくお願いします！

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日のキーマカレーを作る時は人参も玉ねぎも切るのはいいのですが、手抜きになってしまいましたので、次のキーマカレーを作る時に手抜きにしないで、細かく切る様にしていきたいと思います！ご迷惑をおかけしました。（≧∇≦）

＊使った材料

米、人参、玉ねぎ、ひき肉、カレール、ほうれん草、すりごま、醤油、砂糖、食用油、