ナニコレかんばす

今日もだんだんと寒くなりました。僕は風邪をひいてしまいましたのですが、でも体調もあまりにもよくありませんでしたので・週末木曜日はゆっくりと休むのと・土曜日までになんとなくてゆっくりと休んで、体調を整えてもまた来週迄に元気になる様にし、今日かんばすの活動が終わったら家に帰って・休みたいと思います。皆さんも体調を崩さずに元気に週末を迎えましょう！いいぞー(*^_^*)

かんばす食堂２７

１１月１１日(水)  天気晴れ

＊作り始め: 10時 00分 〜 作り終わり: 11時 30 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…長ネギ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・ 由紀氏…ササミカツがサクッとしていて中はしっとりとっても美味しかったです！じゃが芋は厚沢部のじゃが芋ですよね？美味しかったです！今週もお疲れ様でした！風邪を早く治すといいですね？来週もよろしくお願いします。

・鴫原氏 …サクサクでとっても美味しいササミカツでした！風邪を引いて大変だったと思いますが、ご苦労様でした！また来週も美味しいかんばす食堂を楽しみにしてます。ごちそうさまでした！

・みの氏 …とっても美味しかったです。外はサクサク中はしっとりしたシュウキョクの一品でした。もっと沢山良かったですね。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日は早くて昼ご飯作りをしてしまいましたが・少し早すぎました。また来週もよろしくお願いします！僕は風邪をひいてしまいましたので、早く直すのと、来週の土曜日までに元気になる様にしたいと思います！済みませんでした。（≧∇≦）

＊使った材料

米、長ネギ、だし、味噌、鳥のささみ、パン粉、マヨネーズ、じゃが芋、食用油、

マイナンバーかんばす

昨日の函館も雨が降りましたが、この前の縄文交流文化センターで芸術鑑賞会と物作り体験をし、

なんとなくてカックウの顔を作りました。その後は松本氏のお宅でしょうさんのお祝い会をしまして、一旦解散してからはハッシーの車に乗って、事務所の前で降りたら自宅の方に帰った後・ゆっくりと休みました。今日も雨が降りましたが、寒くなるのはこれからの季節ですので・皆さんも風邪など引かずに元気で過ごせるようにしたいと思います。(*^_^*)

ＤＩＹ実現中！

かんばす食堂２５

１１月１０日(火)  天気雨後曇

＊作り始め: 09時 31分 〜 作り終わり: 11時  30分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…もやしの肉巻き

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物…油揚

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、

＊みんなからコメント

・みの氏 …とっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えがちょっとしょっぱくて鼻から吹き出るかと思いました！米の味には良いので、おかずの味をみて下さい！よろしくお願いします。

・由紀氏 …美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えが濃いめでしたね？もう少し薄味の方がもっと体に優しいと思います。今日もごちそうさまでした！

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日もこうや豆腐の肉巻きを作る予定でしたが、仕方なくてもやしの肉巻きを作りまして、後ほうれん草の胡麻和えも少ししょっぱかったでしたのですが・また明日もよろしくお願いします。

＊使った材料

米、油揚、だし、味噌、もやし、豚バラ、ほうれん草、すりごま、醤油、食用油、

昨日の事務所＊

月曜日は廣畑ゼミがありました。

学生さんたちと共に企画しているのは

『まっくりぼう2015』(仮称)です。

どんなことを…どこまで一緒に…など

話し合いを進めているところです…＊

夕方からはシェアタイム(予定の確認)

かずヒーローさんが今月の予定を読み上げをし

他に決めることがないかなど、確認をしました。

こちらはDIY関係

カンナがけの練習をしているところです。

＋

会議室が無事に使えるようになりました。

壁と床に断熱材を入れたので

前より暖かく過ごせると思います。

まだ完成には至りませんが、使えるようになったのでよかったです。

ご協力くださったみなさまに感謝しています。

本当にありがとうございます。

まっくりぼう2015(仮称)については

詳細が決まったら、改めてお知らせいたします。

どうぞ、よろしくお願いいたします…＊

かんばす食堂４４

１１月９日(月)  天気雨後曇

＊作り始め: 09時 57分 〜 作り終わり: 11時  15分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…回鍋肉

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼きなす

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、ハッシー氏、他

＊みんなからコメント

・鴫原氏 …とっても美味しかったです。急いで食べてしまったので、次はもっとゆっくり食べれたらいいのになぁと思いました。ごちそうさまでした！

・ ハッシー氏…とっても美味しかったです。野菜が沢山入っていて、体に良くバランスとよく撮れていたのでの良かったです！またお願いします！

・由紀氏 …とっても美味しかったです。ナスも美味しかったです！毎日作るのを大変だと思いますが、よろしくお願いします。

・みの氏 …とっても美味しかったです。出来上がったのを最初に見たときに少なかったので、キャベツを追加して貰いました。おかずの量をもう少し考えて作って貰えるとそうグー！

・ …

＊料理長からコメント

今日は久しぶりに回鍋肉を作りましたが、特に量が少なくても足しながら作ってまいりました。今週一週間よろしくお願いします。

＊使った材料

草木染め体験＊

今日は草木染め体験に行ってきました。

場所は蔦屋書店。

バンダナをキハダの樹皮で色を染める。

一つのテーブル囲むっていいですね…＊

楽しいので自然と笑顔に。

6人で参加しました。

色を入れない場所には輪ゴムや結び目を作って。

20分ほど付けていました。

水で洗ってよく絞って。

一つとして同じものはないのが不思議…＊

事務所で乾かし中。

乾いたらどんな風に使うから…考えるのも楽しいです。

村上さん、今日はありがとうございました＊

かんばす食堂

１１月４日(水)  天気晴れ

＊作り始め: 10時 20分 〜 作り終わり: 12時  45分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ジャーマンポテト

・汁物…

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・鴫原氏 …美味しかったです。味噌汁がなくてとっても残念でした！来週は味噌汁付きのかんばす食堂を楽しみにしてます。

・由紀氏 …美味しかったです。ハンバーグにソースが付いてたらもっと美味しくなると思いました！来週からお味噌復活ですね？楽しみにしてます。今週もお疲れ様でした。

・みの氏 …とっても美味しかったです。ソースがなくて残念でした！

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日のかんばす食堂の方で、特にお味噌汁も作れなかったのですが、怒られてしまいましたが・がっかりでした！また来週からはお味噌汁を作るようにしたいと思います。いいぞー‼️

＊使った材料

米、じゃが芋、ベーコン、玉ねぎ、木綿豆腐、ひき肉、パン粉、玉子、ナツメグ、ごま油、

昨日の事務所＊

昨日の午後は、廣畑ゼミがありました。

今後一緒に

取り組んでいく内容が決まりました。

学生さんたちと共に作り上げていく企画

とても貴重だなって思います。

ゼミの風景…＊

夕方からは紅葉狩りに行きました。

香雪園 ライトアップされてます。

幻想的な景色でした。

橋の上で記念写真。

ミニライブもやっていました。

琴の音色…美しかったです＊

キャンドルホルダーにも紅葉が…。

雅な気持ちになりました。

帰りに少し雨に当たりましたが

雨に濡れる葉もいいものだと思いました＊

かんばす食堂

１１月３日(火)  天気晴れ

＊作り始め: 09時 45分 〜 作り終わり: 11時  30分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…シチュー

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ササミカツ

・汁物…

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏

＊みんなからコメント

・ 由紀氏…とっても美味しかったです。1日食べたシチューは濃厚でいいお味でした！ササミカツもカリッと揚がっていて良かったです！

・ みの氏…

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日も昨日の残りのシチューを使って・後ササミカツも副菜として作りましたが、食材も残り少なくなりましたのですが、今度からは食材を早めに買っておきたいと思います。また明日もよろしくお願いします！(*^_^*)

＊使った材料

米、鳥のささみ、パン粉、マヨネーズ、食用油、