2015年4月5日日曜日
シンプルシモン！
先週の四月二日に函館五稜郭タワーで世界自閉症啓発デーに行きました。音楽祭にはジャックモウスとひのき屋の発表を見て、なんとなくて、めいの道下さんに会いましたが、その他の夜にライトアップの点灯式に出で、函館美術館前に小林さんに会うのが久しぶりでした。それに丸藤氏と松村さんに会っても寒い夜なので、五稜郭タワーも青い色がとっても綺麗でしたが、長い１日でしたので、これからの自閉症の事を考えていかないとなりませんのですが、あと９日木曜日に僕と鴫原氏、しょうちゃんの三人でシネマアイリスでシンプルシモンの映画を観に行く予定です！シンプルシモンの上映は今月の10日まですが、今後ともよろしくお願いします。
かんばす食堂日曜祭日プラス
＊４月５日(日) 天気雨
＊作り始め: １０時 ００分 〜 作り終わり: １１時 ５３分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…唐揚げ・副菜(野菜,きのこ,海藻)…キャベツ・汁物…大根
＊食べた人…和弘氏、みのさん、由紀氏、鴫原氏、恵子さん、
＊みんなからコメント・鴫原氏 …ちょっと量が少なくて、味も濃い目でしたが、とっても美味しかったです！もう少しキャベツが細く切ってあるともっと食べやすいと思いました。ごちそうさまでした。・ みのさん…唐揚げが3個だけでしたので、とっても悲しかったでしたが味がしっかりと付いていてそうぐうでした。唐揚げがキャベツの中に埋もれていて宝探しかと間違えました。美味しかったです！・由紀氏 …とっても美味しかったです！分量も私にはちょうど良かったです。大根のお味噌汁も甘みがあってとっても良かったです。・恵子さん …唐揚げがとっても美味しかったです！私の好きなメニューでした。大根のお味噌汁が美味しかったです！・ …
＊料理長からコメント今日からかんばす食堂の新体制なので、一早いのですが言われずに自分一人で料理を作ってまいりましたが、ちょっと早かったので、明日もかんばす食堂を期待していきたいと思います。＊使った材料米、だし、大根、味噌、キャベツ、鶏肉、醤油、片栗粉、料理酒、生しょうが、食用油、
2015年4月4日土曜日
かんばす食堂新年度プラス
＊４月４日(土) 天気晴れ
＊作り始め: １０時 ０９分 〜 作り終わり: １２時 ４５分＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…麺・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え・汁物…あぶらげ＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、こずえさん、簾内氏、鴫原氏、恵子さん、＊みんなからコメント・ 恵子さん…麺がパリパリしてました。美味しかったです！あぶらげの味噌汁が、前は食べなかったのですが、かんばすさんに来てもらって食べる様になりました。美味しかったです。・ 簾内氏…あんかけ焼きそばが、具沢山でとっても美味しかったです。ほうれん草もさっぱりしていて良かったです！・こずえ氏…とろみの強いあんかけと麺が絡まって美味しかったです。麺をパリパリ焼いていて料理が美味しくなる工夫があってすごいと思いました。・鴫原氏 …あんかけ焼きそばとっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えの味がしませんでした。でも美味しかったです！・由紀氏 …とってもパリパリしていて美味しいあんかけ焼きそばでした。野菜もたっぷりでした！ほうれん草の胡麻和え栄養たくさん入っていて素晴らしいと思いました。今週もよろしくお願いします。・ みのさん…とっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えが、今日も何の味もしませんでした。健康の為でしょうか？今週もかんばす食堂を期待してます。＊料理長からコメント今日のあんかけ焼きそばを作るがとっても時間もかかりましたので、すみませんでした！
＊使った材料焼きそばの麺、ちくわ、白菜、玉葱、人参、片栗粉、オイスターソース、ガラスープの素、砂糖、塩、醤油、料理酒、ごま油、
2015年4月1日水曜日
かんばす食堂
＊４月１日(水) 天気曇り
＊作り始め: １０時 １２分 〜 作り終わり:１２ 時 ００分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…シチュー・副菜(野菜,きのこ,海藻)…もやしのナムル・汁物…
＊食べた人…和弘氏・由紀氏、みのさん、鴫原氏、大西さん、恵子さん、
＊みんなからコメント・ 鴫原氏…とっても美味しかったです。今日もシチューが、なぜか茶色かったですね。美味しいけど、シチューは白い色をしているという気がしたので、次は白くなってほしいです！ナムルも美味しかったです。・由紀氏 …とっても美味しかったです。濃厚でした。もやしのナムルが、さっぱりしていて良かったです！また来週もお願いします。紗彩氏…久しぶりにシチューを食べました。とっても美味しかったです。もやしのナムルとシチューは私の大好物なので、とっても嬉しかったです！また、和弘氏のご飯を食べたいです！・ 恵子さん…シチューは味がとっても私好み味でした。もやしのナムルはさっぱりしていて、ちょっといい味つけでした。・ みのさん…ホワイトシチューが茶色だったので、びびりました。でも味はそうグットでした！夕方ちょっとだけ小腹は空いたのはおく僕だけでしょうか？・ …
＊料理長からコメント 今日から四月なので、取り敢えず今年一年最初のかんばす食堂でしたが、１年間色んなメニューを作っていきたいと思いますので、今年もよろしくお願いします。^o^ ＊使った材料米、もやし、ごま油、ガラスープの素、塩、じゃが芋、人参、鶏肉、ルー、牛乳、油・
2015年3月31日火曜日
かんばす食堂！
＊３月３１日(火) 天気晴れ
＊作り始め: １０時 １３分 〜 作り終わり: １１時 ５８分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…和風とろとろ煮・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き・汁物…カットわかめ
＊食べた人…和弘氏・みのさん・簾内氏・由紀氏、
＊みんなからコメント・簾内氏 …とろとろ煮が今日はとってもとろとろで満腹でなりました。芋焼きがちょっと黒かったのは、焼きすぎですか？・みのさん …とろとろ煮が煮過ぎずに鶏肉が、ふっくらしていてとっても美味しかったです！これからも煮過ぎない様に料理をよろしくお願いします。・由紀氏 …また食べてないので、今日の晩ご飯に頂きます。・ …・ …
＊料理長からコメント今日で３月最後のかんばす食堂ですが、怪我と事故もなくて、無事で１年間かんばす食堂をやって参りましたのですが、また今年一年間も今後ともよろしくお願いします。(⌒▽⌒)＊使った材料米、カットわかめ、だし、味噌、じゃが芋、厚揚げ、鶏肉、片栗粉、醤油、料理酒、みりん、砂糖、（だし）、しめじ、油、
2015年3月30日月曜日
かんばす食堂春季プラス
＊３月３０日(月) 天気曇り
＊作り始め: １０時 ２６分 〜 作り終わり:１１ 時 ５０ 分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ・副菜(野菜,きのこ,海藻)…キャベツ・汁物…玉葱
＊食べた人…和ヒーローさん、由紀氏、みのさん、鴫原氏、
＊みんなからコメント・鴫原氏 …サクサクしてとっても美味しかったです。完成が早くて、とっても助かりました！ごちそう様でした。・ 由紀氏…とっても上手く揚がっていて美味しかったです！玉葱の味噌汁も甘みが出ていて良い感じでした。・みのさん …とっても美味しかったです。ササミカツが、ちょうど良く揚がっていて中はしっとり・外はサクサクしていて素晴らしいかったです！これからも素晴らしい揚げ物を頑張って下さい！・ …・ …
＊料理長からコメント今日は３月最後の月曜日ですので、ササミカツを作るのを早かったのですが、明日で３月も最後ですが、今後ともよろしくお願いします。＊使った材料米、玉葱、だし、味噌、ササミ、キャベツ、マヨネーズ、パン粉、牛乳、油・
2015年3月29日日曜日
かんばす食堂日曜プラス
＊３月２９日(日) 天気晴れ
＊作り始め: １１時 １１分 〜 作り終わり: １２時 ５０分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ポテトコロッケ・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根サラダ・汁物…えのき
＊食べた人…和ヒーローさん、由紀氏、みのさん、鴫原氏、簾内氏・
＊みんなからコメント・ 簾内氏…ポテトコロッケはとってもボリュームがあって超お腹いっぱいでした。久しぶりに大根サラダを食べられて、良かったです！・鴫原氏 …久しぶりのコロッケでしたが、ボリュームがあってとっても食べがたえがありました。超美味しかったです！ごちそう様でした。・由紀氏 …とってもボリュームがありましたね。美味しかったです！次作る時は玉葱とひき肉炒めるた方が美味しく仕上がると思います。えのきのお味噌汁も美味しかったです！・みのさん …ポテトコロッケ肉豆腐と玉葱を炒めずに丸めてしまうと揚げた後中身がベシャベシャですね。たまには間違えることもありますね？でも美味しかったです！・ …＊料理長からコメント今日のかんばす食堂が始まるのが少し遅めでやってましたので、なんとなくてポテトコロッケを作る時に玉葱とひき肉を炒めるのを忘れてしまいましたが、次からは炒める様にしたいと思います。明日もよろしくお願いします。＊使った材料・米、えのき、だし、味噌、玉葱、ひき肉、卵、パン粉、小麦粉、大根、油・
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