かんばす食堂新年度プラス

＊４月４日(土)  天気晴れ

＊作り始め: １０時  ０９分 〜 作り終わり: １２時  ４５分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…麺

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物…あぶらげ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、こずえさん、簾内氏、鴫原氏、恵子さん、

＊みんなからコメント

・ 恵子さん…麺がパリパリしてました。美味しかったです！あぶらげの味噌汁が、前は食べなかったのですが、かんばすさんに来てもらって食べる様になりました。美味しかったです。

・ 簾内氏…あんかけ焼きそばが、具沢山でとっても美味しかったです。ほうれん草もさっぱりしていて良かったです！・こずえ氏…とろみの強いあんかけと麺が絡まって美味しかったです。麺をパリパリ焼いていて料理が美味しくなる工夫があってすごいと思いました。

・鴫原氏 …あんかけ焼きそばとっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えの味がしませんでした。でも美味しかったです！

・由紀氏 …とってもパリパリしていて美味しいあんかけ焼きそばでした。野菜もたっぷりでした！ほうれん草の胡麻和え栄養たくさん入っていて素晴らしいと思いました。今週もよろしくお願いします。

・ みのさん…とっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えが、今日も何の味もしませんでした。健康の為でしょうか？今週もかんばす食堂を期待してます。

＊料理長からコメント

今日のあんかけ焼きそばを作るがとっても時間もかかりましたので、すみませんでした！

＊使った材料

焼きそばの麺、ちくわ、白菜、玉葱、人参、片栗粉、オイスターソース、ガラスープの素、砂糖、塩、醤油、料理酒、ごま油、

新聞に載りました＊

昨日の北海道新聞朝刊に

取材していただいた記事が載りました。

地域げんき大賞頂きました。

よければ、読んでください＊

新聞記事は

かんばす事務所にも置いてあります。

今日の事務所＊

今日は荒木さんが事務所にいらっしゃいました。

今までの仕事のことや、今の仕事のことなど

色んなお話を聞きました。

私たちの話も色々と聞いてくれて、とても良い時間でした。

エゾシカの革で作ったバッグを見せて頂きました。

とても興味津々なかんばすメンバー！

せっかく事務所に来ていただいたので、

事務所の中を見てもらっているところ

説明中のスタッフ

今日は学生ボランティアさんも来ていて

とても賑やかな事務所の会議室でした…＊

今日から新年度

新たな気持ちで1年過ごしたいと思うところです。

かんばす食堂

＊４月１日(水)  天気曇り

＊作り始め: １０時  １２分 〜 作り終わり:１２ 時  ００分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…シチュー

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…もやしのナムル

・汁物…

＊食べた人…

和弘氏・由紀氏、みのさん、鴫原氏、大西さん、恵子さん、

＊みんなからコメント

・ 鴫原氏…とっても美味しかったです。今日もシチューが、なぜか茶色かったですね。美味しいけど、シチューは白い色をしているという気がしたので、次は白くなってほしいです！ナムルも美味しかったです。

・由紀氏 …とっても美味しかったです。濃厚でした。もやしのナムルが、さっぱりしていて良かったです！また来週もお願いします。紗彩氏…久しぶりにシチューを食べました。とっても美味しかったです。もやしのナムルとシチューは私の大好物なので、とっても嬉しかったです！また、和弘氏のご飯を食べたいです！

・ 恵子さん…シチューは味がとっても私好み味でした。もやしのナムルはさっぱりしていて、ちょっといい味つけでした。

・ みのさん…ホワイトシチューが茶色だったので、びびりました。でも味はそうグットでした！夕方ちょっとだけ小腹は空いたのはおく僕だけでしょうか？

・ …

＊料理長からコメント  今日から四月なので、取り敢えず今年一年最初のかんばす食堂でしたが、１年間色んなメニューを作っていきたいと思いますので、今年もよろしくお願いします。^o^   

＊使った材料

米、もやし、ごま油、ガラスープの素、塩、じゃが芋、人参、鶏肉、ルー、牛乳、油・

今日の事務所＊

今日は

道下さんが事務所へいらっしゃいました。

久しぶりに

お会いしたので、色々お話をしました。

楽しかったです。

4月2 日は世界自閉症啓発デー

それに併せて、いろんなイベントが開催されてます。

私たちも

映画「シンプル・シモン」のチケット買わせていただきました。

宣伝兼ねて写真を一枚

チケットを受け取った後

かずヒーローさんが事務所内のご案内をしました。

かんばす食堂について話をしています。

今度はかんばす食堂にも来てくださると

嬉しい言葉を頂きました…＊

来てくださって、ありがとうございました。

＋

映画「シンプル・シモン」オフィシャルサイト http://simon-movie.jp

かんばす食堂！

＊３月３１日(火)  天気晴れ

＊作り始め: １０時  １３分 〜 作り終わり: １１時  ５８分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…和風とろとろ煮

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…カットわかめ

＊食べた人…和弘氏・みのさん・簾内氏・由紀氏、

＊みんなからコメント

・簾内氏 …とろとろ煮が今日はとってもとろとろで満腹でなりました。芋焼きがちょっと黒かったのは、焼きすぎですか？

・みのさん …とろとろ煮が煮過ぎずに鶏肉が、ふっくらしていてとっても美味しかったです！これからも煮過ぎない様に料理をよろしくお願いします。

・由紀氏 …また食べてないので、今日の晩ご飯に頂きます。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日で３月最後のかんばす食堂ですが、怪我と事故もなくて、無事で１年間かんばす食堂をやって参りましたのですが、また今年一年間も今後ともよろしくお願いします。(⌒▽⌒)

＊使った材料

米、カットわかめ、だし、味噌、じゃが芋、厚揚げ、鶏肉、片栗粉、醤油、料理酒、みりん、砂糖、（だし）、しめじ、油、

かんばす食堂春季プラス

＊３月３０日(月)  天気曇り

＊作り始め: １０時  ２６分 〜 作り終わり:１１ 時 ５０ 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…キャベツ

・汁物…玉葱

＊食べた人…和ヒーローさん、由紀氏、みのさん、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・鴫原氏 …サクサクしてとっても美味しかったです。完成が早くて、とっても助かりました！ごちそう様でした。

・ 由紀氏…とっても上手く揚がっていて美味しかったです！玉葱の味噌汁も甘みが出ていて良い感じでした。

・みのさん …とっても美味しかったです。ササミカツが、

ちょうど良く揚がっていて中はしっとり・外はサクサクしていて素晴らしいかったです！これからも素晴らしい揚げ物を頑張って下さい！

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日は３月最後の月曜日ですので、ササミカツを作るのを早かったのですが、明日で３月も最後ですが、今後ともよろしくお願いします。

＊使った材料

米、玉葱、だし、味噌、ササミ、キャベツ、マヨネーズ、パン粉、牛乳、油・

かんばす食堂日曜プラス

＊３月２９日(日)  天気晴れ

＊作り始め: １１時  １１分 〜 作り終わり: １２時  ５０分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ポテトコロッケ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根サラダ

・汁物…えのき

＊食べた人…和ヒーローさん、由紀氏、みのさん、鴫原氏、簾内氏・

＊みんなからコメント

・ 簾内氏…ポテトコロッケはとってもボリュームがあって超お腹いっぱいでした。久しぶりに大根サラダを食べられて、良かったです！

・鴫原氏 …久しぶりのコロッケでしたが、ボリュームがあってとっても食べがたえがありました。超美味しかったです！ごちそう様でした。

・由紀氏 …とってもボリュームがありましたね。美味しかったです！次作る時は玉葱とひき肉炒めるた方が美味しく仕上がると思います。えのきのお味噌汁も美味しかったです！

・みのさん …ポテトコロッケ肉豆腐と玉葱を炒めずに丸めてしまうと揚げた後中身がベシャベシャですね。たまには間違えることもありますね？でも美味しかったです！

・ …

＊料理長からコメント

今日のかんばす食堂が始まるのが少し遅めでやってましたので、なんとなくてポテトコロッケを作る時に玉葱とひき肉を炒めるのを忘れてしまいましたが、次からは炒める様にしたいと思います。明日もよろしくお願いします。

＊使った材料・米、えのき、だし、味噌、玉葱、ひき肉、卵、パン粉、小麦粉、大根、油・

お友だちが事務所へ＊

私たちのお友だち

かなちゃんが遊びに来てくれました。

以前は土日かんばす活動お休みだったので都合が合わず

食べれなかったかんばす食堂

今回、初めて食べてもらったかんばす食堂

食べてからは会議室に集って 女子会のよう

最近の仕事のこと、今度行きたいお店のこと、ボランティアのこと…などなど

色々お話してました。

かんばす食堂料理長のかずヒーローさん

お昼ごはんの感想を記録するため登場 ホワイトボードに書き込み

外の掃除中のけいちゃん

今日はけいちゃん、みのさんで表を綺麗にしてくれました

階段もまた、二人の協力で

今日の事務所はお友だちが来てくれて、いつもより賑やか

いろんな方が集まりやすい場所になりたいです＊

かんばす食堂

＊３月２８日(土)  天気晴れ

＊作り始め: １０時  １３分 〜 作り終わり: １２時  ４５分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…オムライス

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物…大根

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、鴫原氏、こず恵さん、恵子さん、可菜子さん・

＊みんなからコメント

・鴫原氏…オムライスの卵がちょっとパサパサしてましたが、美味しかったです！大根の味噌汁も良い味でした。

・ 恵子さん…オムライスの卵がちょうどいい硬さでした。大根の味噌汁美味しかったです！

・可菜子さん …初めて食堂食べられて、あっさりして、美味しかったです。

・ 由紀氏…味付けがちょうど良かったです。大根の味噌汁も美味しかったです！今週も今日からまたよろしくお願いします。・牧田氏…オムライスの卵とケチャップご飯が、カリカリしていて、美味しかったです！味噌汁の味付けがいつもより薄くて大根とあっていて美味しかったです！

・ みのさん…とっても美味しかったです！ほうれん草の胡麻和えが何の味もしませんでしたが、健康的ですね。オムライスの台数が炒め過ぎでしたが、美味しかったです！また今週も頑張っていきましょう！

＊料理長からコメント

今日のオムライスを作るのを時間がかかりました。本当は7人でしたので、残りも後3日ですが、

明日もよろしくお願いします。

＊使った材料

ご飯、大根、だし、味噌、卵、ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、バター、油・トマトケチャップ、