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2020年7月13日月曜日
頂いたキュウリで。
先日、橋本さんから頂いたキュウリを使って、料理に挑戦!
メニューは、ご飯のお供にぴったりの、やみつききゅうりと、
さっぱり食べられる酢漬けを作りました。
かんばす食堂料理長のかずヒーローさんと、活動介助のフーちゃんが作ってくれました。
私は監督?です。
普段から料理をしている2人。包丁づかいは流石です。
作り方はとても簡単で、それぞれジップロックの袋に切ったきゅうりと、ごま油や醤油などを入れるだけです。
材料をすべて入れたら、あとはよく揉み込み、冷蔵庫に入れて冷やして、完成です!
完成した二品は、次の日のかんばす食堂で、みんなで美味しくいただきました!
ちょっと塩が多い感じもありましたが、ご飯のお供にぴったりで、暑い夏にはもってこいのおかずです!
皆さんも、作ってみてはいかがでしょうか。
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