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2021/10/3(日)轍@HOMEトークテーマ決定!!(URL公開もあるよ)【他者理解事業】

  先日お知らせいたしました通り、2021年10月3日(日)14:00から「轍(わだち)~障害者が自分自身を語る会~@HOME」を開催致します。 今日は語り手である佐藤厚子さんからトークテーマをいただきましたので、お知らせいたします。(本当は数日前にトークテーマをお知らせいただい...

2020年7月13日月曜日

頂いたキュウリで。


先日、橋本さんから頂いたキュウリを使って、料理に挑戦!
メニューは、ご飯のお供にぴったりの、やみつききゅうりと、
さっぱり食べられる酢漬けを作りました。



かんばす食堂料理長のかずヒーローさんと、活動介助のフーちゃんが作ってくれました。
私は監督?です。




普段から料理をしている2人。包丁づかいは流石です。




作り方はとても簡単で、それぞれジップロックの袋に切ったきゅうりと、ごま油や醤油などを入れるだけです。



材料をすべて入れたら、あとはよく揉み込み、冷蔵庫に入れて冷やして、完成です!



完成した二品は、次の日のかんばす食堂で、みんなで美味しくいただきました!
ちょっと塩が多い感じもありましたが、ご飯のお供にぴったりで、暑い夏にはもってこいのおかずです!

皆さんも、作ってみてはいかがでしょうか。

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