かんばす食堂２１２

５月１７日(日)  天気晴れ

＊作り始め: １０時 ００分 〜 作り終わり: １２時  ２０分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…唐揚げ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物…じゃが芋

＊食べた人…和弘さん、みのさん、由紀氏、鴫原氏、簾内氏、恵子さん、

＊みんなからコメント

・ 由紀氏…唐揚げが噛みごたえありました。味がしっかりしていて、美味しかったです。お味噌汁もいい味でした！ごちそうさまでした。・恵子氏…ごはんは唐揚げがカラッとしていて美味しかったです。味噌汁は、味付けがちょうどよかったです。

・詠美氏 …唐揚げが一瞬超硬いかなと思いましたが、美味しかったです！

・ 鴫原氏…唐揚げが美味しかったけど、ちょっと硬くてしょっぱかったです。ご飯が進みました！味噌汁はじゃが芋がとろとろでした。ごちそうさまでした？

・みのさん …とっても美味しかったです。唐揚げが水分がすっかり抜けていて、昔の江戸時代の旅人が持ち歩いている保存食かと思いました。濃厚な味はいでした。

・ …

＊料理長からコメント

今日の唐揚げの方では、ちょっと硬かったのですがあげすぎてしまいましたが、今度からは柔らかくいく様にしたいと思います。

＊使った材料

米、じゃが芋、だし、味噌、ほうれん草、すりごま、醤油、生しょうが、片栗粉、油、