☆注目してほしいものです!☆

2021/10/3(日)轍@HOMEトークテーマ決定!!(URL公開もあるよ)【他者理解事業】

  先日お知らせいたしました通り、2021年10月3日(日)14:00から「轍(わだち)~障害者が自分自身を語る会~@HOME」を開催致します。 今日は語り手である佐藤厚子さんからトークテーマをいただきましたので、お知らせいたします。(本当は数日前にトークテーマをお知らせいただい...

2015年5月17日日曜日

かんばす食堂212


5月17日(日)  天気晴れ


*作り始め: 10時 00分 〜 作り終わり: 12時  20分

*メニュー
・主食(コメ,パン,麺)…ご飯
・主菜(肉,魚,大豆,卵)…唐揚げ
・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え
・汁物…じゃが芋

*食べた人…和弘さん、みのさん、由紀氏、鴫原氏、簾内氏、恵子さん、

*みんなからコメント
・ 由紀氏…唐揚げが噛みごたえありました。味がしっかりしていて、美味しかったです。お味噌汁もいい味でした!ごちそうさまでした。・恵子氏…ごはんは唐揚げがカラッとしていて美味しかったです。味噌汁は、味付けがちょうどよかったです。
・詠美氏 …唐揚げが一瞬超硬いかなと思いましたが、美味しかったです!
・ 鴫原氏…唐揚げが美味しかったけど、ちょっと硬くてしょっぱかったです。ご飯が進みました!味噌汁はじゃが芋がとろとろでした。ごちそうさまでした?
・みのさん …とっても美味しかったです。唐揚げが水分がすっかり抜けていて、昔の江戸時代の旅人が持ち歩いている保存食かと思いました。濃厚な味はいでした。
・ …

*料理長からコメント
今日の唐揚げの方では、ちょっと硬かったのですがあげすぎてしまいましたが、今度からは柔らかくいく様にしたいと思います。
*使った材料
米、じゃが芋、だし、味噌、ほうれん草、すりごま、醤油、生しょうが、片栗粉、油、


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