三月二日月曜日のかんばす食堂。

＊３月２日(月)  天気曇後雪

＊作り始め: １１時  １６分 〜 作り終わり:１２ 時  ２０分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…肉豆腐

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、みのさん、由紀氏、簾内氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・ 鴫原氏…劇うまでした。卵が、ついていてまるですき焼きを食べてるじゃないかと思うほど美味しかったです！ほうれん草の胡麻和えも超美味しかったです。

・ 簾内氏…劇うまでした！また肉豆腐を食べたいので、よろしくお願いします。今日は助手としてお手伝い出来てとっても良かったです。

・ 由紀氏…肉豆腐が優しい味付けでとっても良かったです！ほうれん草の胡麻和えもついていてお野菜が、沢山食べれて健康的で良いと思います。また明日も楽しみにしてます。

・ みのさん…とっても美味しかったです。大豆は身体に良いらしいので、これからも大豆活用よろしくお願い申し上げます。

・ …

＊料理長からコメント

最初の月曜日なので、久しぶりに肉豆腐を作りましたが、作るのは難しくなりましたのですが、次からは早く出来るようにしたいと思います。

＊使った材料

米、なめこ、だし、味噌、ほうれん草、胡麻和えの素、料理酒、みりん、醤油、砂糖、