松前〜開陽丸＊ 観光案内2日目

15日は松前へ行きました。

海も空も清々しい日でした。

やっぱり松前城。

肌寒い気候になっても外せません。

今度は桜の咲く頃に来てみたいです…＊

開陽丸は見応えがありました。

船はなんだか…浪漫を感じますね。

帰りに寄ったラッキーピエロ。

かずヒーローさんとしょうちゃんのツーショット☆

長いようであっという間の1日でした。

函館山へ＊ 観光案内1日目

14日の夜は

函館山へ観光案内してきました。

ロープウェイが休み中という

ちょっとしたアクシデントがあったとのですが

幸運にもタクシーに乗せていただけることになり

無事に登って来れました。

素敵な心意気の運転手さんに感謝です。

夜の函館散策

幻想的な景色が立ち並んでいます。

函館山にて。

空気が澄んでいて夜景の美しさが際立ちます。

その後は、函館ビヤホールにて晩ごはん。

店員さんがすごく丁寧な対応してくださって、嬉しかったです。

函館の観光は素晴らしいと思いました…＊

遠方からのお友だち＊

13日火曜日は

東川町のお友だち、札幌市のお友だちが遊びに来ました。

さっそく、DIY中の会議室見てもらいました。

2階では夜ごはんの仕込み。

頂いた栗を使っての栗ご飯。栗の皮むきは…大変でした。

夜はホットプレートを使って焼肉にしました。

みんなで食べるごはんは美味しいですね…＊

函館のお友だちも呼んで一緒に。

情報交換、交流とさせていただきました。

最後に記念撮影の一枚。

13日の夜はとても濃い良い時間でした＊

かんばす食堂１２

１０月１９日(月)  天気晴れ

＊作り始め: 09時22 分 〜 作り終わり: 11時  05分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼き茄子

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、他

＊みんなからコメント

・ みの氏…こんにちは久々のかんばす食堂ですなっ！ササミカツが３個しかなくて、うちはなんとなくて４個食べましたが、ちょっとだけ少なかったかも知れません！焼きなすが美味しかったです。なめこの味噌汁はなんとなめこが入っていて美味しかったです。

・由紀氏 …久しぶりのかんばす食堂美味しかったです。少し分量が少なかったですね？また明日からよろしくお願いします。

・鴫原氏 …とっても美味しかったです。那須が焼きすぎているんじゃないかと思いました。もうちょっと丁度いい焼き加減だと嬉しいです！明日もよろしくお願いします。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日はササミカツを作りましたが、少しでは少なかったのでまた次回も大量で作っていくようにしますが、今週もよろしくお願いします。(^_^)

＊使った材料

米２合、なめこ、だし、味噌、鳥のささみ、茄子、パン粉、マヨネーズ、食用油、他

かんばす食堂１１

１０月１３日(火)  天気曇後雨

＊作り始め: 10時 20分 〜 作り終わり: 12時  30分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼き茄子

・汁物…有りません！

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、他

＊みんなからコメント

・ 鴫原氏…キーマカレーはカレーライスですね？とっても美味しかったです。また作って欲しいと思います。ごちそうさまでした！

・ みの氏…

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

昨日で3連休も終わりましたが、今日はキーマカレーを作りましたのですが・ウスターソースを使わずに作ってまいりました！また明日もよろしくお願いします。(^-^)

＊使った材料

米２合、玉ねぎ、人参、ひき肉、カレール、茄子、食用油、

かんばす食堂和ヒーロー

１０月１２日(月)  天気晴れのち曇

＊作り始め: 10時 06分 〜 作り終わり: 11時  02分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…さば

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…長ネギ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、吉田恵子氏、他

＊みんなからコメント

・ みの氏…とっても美味しかったです。とくにではさばが美味しかったです！

新しい茶碗気分じょうじょうですね？

・ 由紀氏…さば美味しかったです！芋焼きも美味しかったです。

早く出来上がりましたね。明日もよろしくお願いします。

・ 恵子氏…みそ汁がネギが入っていて美味しかったです。芋焼きが、

味付けが良かったです。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日は１日作るのはとっても早かったのですが、ちょっと早すぎてしまいました。

また明日も早くなるかも知れませんけど、火曜日も頑張ります。

＊使った材料

米２合、長ネギ、だし、味噌、じゃが芋、さば、塩胡椒、ごま油、

かんばす食堂２１４

１０月１１日(日)  天気曇後雨

＊作り始め: 10時 06分 〜 作り終わり: 11時  54分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…麵

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草のごま和え

・汁物…無し！

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏

＊みんなからコメント

・ 由紀氏…久しぶりのあんかけ焼きそばとっても美味しかったです！ほうれん草の胡麻和えもいい味でした！ごちそうさまでした。

・みの氏 …とっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えがほうれん草が凍ってました！少し悲しかったです。また明日もよろしくお願いします。(^-^)

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日はお味噌汁が作るのにだしもありませんでしたが、申し訳ありません！また作りたいと思いますので、明日もよろしくお願いします！(^_^)

＊使った材料

焼きそばの麺、しめじ、竹輪、ピーマン、片栗粉、料理酒、醤油、塩、砂糖、ほうれん草、すりごま、ごま油、

かんばす食堂週末プラス

１０月１０日(土)  天気曇

＊作り始め: 10時 19分 〜 作り終わり: 12時  06分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・由紀氏 …とっても美味しかったです。今週１週間よろしくお願いします！

・ 鴫原氏…美味しかったです。舞茸が激ウマでした！ササミカツがちょっと硬くて刺さるかなと思いましたが、美味しかったです。ごちそうさまでした！

・みの氏 …とっても美味しかったです。カツがちょっと揚げすぎでした！揚げすぎずにふっくらとお願いします。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日はササミカツを作りましたが、サクサクしていても揚げたてで作りましたのですが、簡単でした！また明日もよろしくお願いします。

＊使った材料

米、なめこ、だし、味噌、鳥ささみ、マヨネーズ、パン粉、食用油、

DIY 床作り続き＊

10月7日の事務所

床に断熱材を入れる段階へ

鮮やかサーモン色？！

かずヒーローさんが写メ撮ってます…＊

次は防水シート貼り

かずヒーローさん

そしてしょうちゃんカメラ小僧のようです

防水シート貼り終えピース出ちゃったみのさん

さらにこの上に板を貼る予定

続きは学生ボランティアさんの力も借りて

進めていきたいと思っています！

暖かい会議室まで…もうちょっとかな…＊

かんばす食堂２４

１０月７日(水)  天気晴れ

＊作り始め: 10時22 分 〜 作り終わり: 12時  29分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…もやしの肉巻き

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、吉田恵子氏、ハッシーさん、他

＊みんなからコメント

・ハッシー氏 …サクサクしていて肉のバランスがあってとっても美味しかったです！味噌汁も美味しかったです。

・恵子氏 …なめこの味噌汁美味しかったです。じゃが芋のおかずが味付けが上手でした！

・ 由紀氏…美味しかったです！来週もかんばす食堂楽しみにしています。１週間お疲れ様でした。

・ 鴫原氏…とっても美味しかったです。もやしが冷たかったので、少し心配になりましたが、また作って頂けると嬉しいです！ごちそうさまでした。

・みの氏 …ちょっと豚肉が生っぽかったです！芋焼きもちょっと生っぽかったです。

＊料理長からコメント

もやしの肉巻きは特にもやしの肉を巻くのが難しいでしたがうまくいけませんでした！また来週もかんばす食堂をやりたいと思います！

＊使った材料

米２合、なめこ、だし、味噌、もやし、じゃが芋、豚バラ、塩胡椒、