函館山へ観光案内してきました。
ロープウェイが休み中という
ちょっとしたアクシデントがあったとのですが
幸運にもタクシーに乗せていただけることになり
無事に登って来れました。
素敵な心意気の運転手さんに感謝です。
夜の函館散策
幻想的な景色が立ち並んでいます。
空気が澄んでいて夜景の美しさが際立ちます。
函館の観光は素晴らしいと思いました…＊
その後は、函館ビヤホールにて晩ごはん。
店員さんがすごく丁寧な対応してくださって、嬉しかったです。
2015年10月19日月曜日
遠方からのお友だち＊
13日火曜日は
2階では夜ごはんの仕込み。
東川町のお友だち、札幌市のお友だちが遊びに来ました。
さっそく、DIY中の会議室見てもらいました。
頂いた栗を使っての栗ご飯。栗の皮むきは…大変でした。
夜はホットプレートを使って焼肉にしました。
みんなで食べるごはんは美味しいですね…＊
函館のお友だちも呼んで一緒に。
情報交換、交流とさせていただきました。
最後に記念撮影の一枚。
13日の夜はとても濃い良い時間でした＊
かんばす食堂１２
１０月１９日(月) 天気晴れ
＊作り始め: 09時22 分 〜 作り終わり: 11時 05分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼き茄子・汁物…なめこ
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、他
＊みんなからコメント・ みの氏…こんにちは久々のかんばす食堂ですなっ！ササミカツが３個しかなくて、うちはなんとなくて４個食べましたが、ちょっとだけ少なかったかも知れません！焼きなすが美味しかったです。なめこの味噌汁はなんとなめこが入っていて美味しかったです。・由紀氏 …久しぶりのかんばす食堂美味しかったです。少し分量が少なかったですね？また明日からよろしくお願いします。・鴫原氏 …とっても美味しかったです。那須が焼きすぎているんじゃないかと思いました。もうちょっと丁度いい焼き加減だと嬉しいです！明日もよろしくお願いします。・ …・ …
＊料理長からコメント今日はササミカツを作りましたが、少しでは少なかったのでまた次回も大量で作っていくようにしますが、今週もよろしくお願いします。(^_^)
＊使った材料米２合、なめこ、だし、味噌、鳥のささみ、茄子、パン粉、マヨネーズ、食用油、他
2015年10月13日火曜日
かんばす食堂１１
１０月１３日(火) 天気曇後雨
＊作り始め: 10時 20分 〜 作り終わり: 12時 30分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…キーマカレー・副菜(野菜,きのこ,海藻)…焼き茄子・汁物…有りません！
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、他
＊みんなからコメント・ 鴫原氏…キーマカレーはカレーライスですね？とっても美味しかったです。また作って欲しいと思います。ごちそうさまでした！・ みの氏…・ …・ …・ …
＊料理長からコメント昨日で3連休も終わりましたが、今日はキーマカレーを作りましたのですが・ウスターソースを使わずに作ってまいりました！また明日もよろしくお願いします。(^-^)
＊使った材料米２合、玉ねぎ、人参、ひき肉、カレール、茄子、食用油、
2015年10月12日月曜日
かんばす食堂和ヒーロー
１０月１２日(月) 天気晴れのち曇
＊作り始め: 10時 06分 〜 作り終わり: 11時 02分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…さば・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き・汁物…長ネギ
＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、吉田恵子氏、他
＊みんなからコメント・ みの氏…とっても美味しかったです。とくにではさばが美味しかったです！新しい茶碗気分じょうじょうですね？・ 由紀氏…さば美味しかったです！芋焼きも美味しかったです。早く出来上がりましたね。明日もよろしくお願いします。・ 恵子氏…みそ汁がネギが入っていて美味しかったです。芋焼きが、味付けが良かったです。・ …・ …
＊料理長からコメント今日は１日作るのはとっても早かったのですが、ちょっと早すぎてしまいました。また明日も早くなるかも知れませんけど、火曜日も頑張ります。
＊使った材料米２合、長ネギ、だし、味噌、じゃが芋、さば、塩胡椒、ごま油、
2015年10月11日日曜日
かんばす食堂２１４
１０月１１日(日) 天気曇後雨
＊作り始め: 10時 06分 〜 作り終わり: 11時 54分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…麵・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草のごま和え・汁物…無し！
＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏
＊みんなからコメント・ 由紀氏…久しぶりのあんかけ焼きそばとっても美味しかったです！ほうれん草の胡麻和えもいい味でした！ごちそうさまでした。・みの氏 …とっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えがほうれん草が凍ってました！少し悲しかったです。また明日もよろしくお願いします。(^-^)・ …・ …・ …
＊料理長からコメント今日はお味噌汁が作るのにだしもありませんでしたが、申し訳ありません！また作りたいと思いますので、明日もよろしくお願いします！(^_^)
＊使った材料焼きそばの麺、しめじ、竹輪、ピーマン、片栗粉、料理酒、醤油、塩、砂糖、ほうれん草、すりごま、ごま油、
2015年10月10日土曜日
かんばす食堂週末プラス
１０月１０日(土) 天気曇
＊作り始め: 10時 19分 〜 作り終わり: 12時 06分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー・汁物…なめこ
＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、
＊みんなからコメント・由紀氏 …とっても美味しかったです。今週１週間よろしくお願いします！・ 鴫原氏…美味しかったです。舞茸が激ウマでした！ササミカツがちょっと硬くて刺さるかなと思いましたが、美味しかったです。ごちそうさまでした！・みの氏 …とっても美味しかったです。カツがちょっと揚げすぎでした！揚げすぎずにふっくらとお願いします。・ …・ …
＊料理長からコメント今日はササミカツを作りましたが、サクサクしていても揚げたてで作りましたのですが、簡単でした！また明日もよろしくお願いします。
＊使った材料米、なめこ、だし、味噌、鳥ささみ、マヨネーズ、パン粉、食用油、
DIY 床作り続き＊
10月7日の事務所
そしてしょうちゃんカメラ小僧のようです
防水シート貼り終えピース出ちゃったみのさん
さらにこの上に板を貼る予定
続きは学生ボランティアさんの力も借りて
進めていきたいと思っています！
暖かい会議室まで…もうちょっとかな…＊
2015年10月7日水曜日
かんばす食堂２４
１０月７日(水) 天気晴れ
＊作り始め: 10時22 分 〜 作り終わり: 12時 29分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…もやしの肉巻き・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き・汁物…なめこ
＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、吉田恵子氏、ハッシーさん、他
＊みんなからコメント・ハッシー氏 …サクサクしていて肉のバランスがあってとっても美味しかったです！味噌汁も美味しかったです。・恵子氏 …なめこの味噌汁美味しかったです。じゃが芋のおかずが味付けが上手でした！・ 由紀氏…美味しかったです！来週もかんばす食堂楽しみにしています。１週間お疲れ様でした。・ 鴫原氏…とっても美味しかったです。もやしが冷たかったので、少し心配になりましたが、また作って頂けると嬉しいです！ごちそうさまでした。・みの氏 …ちょっと豚肉が生っぽかったです！芋焼きもちょっと生っぽかったです。
＊料理長からコメントもやしの肉巻きは特にもやしの肉を巻くのが難しいでしたがうまくいけませんでした！また来週もかんばす食堂をやりたいと思います！
＊使った材料米２合、なめこ、だし、味噌、もやし、じゃが芋、豚バラ、塩胡椒、
2015年10月6日火曜日
かんばす食堂ブラザーズ！
１０月６日(火) 天気晴れ
＊作り始め: 10時 08分 〜 作り終わり: 12時 30分
＊メニュー・主食(コメ,パン,麺)…ご飯・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根炒め・汁物…油揚
＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、
＊みんなからコメント・ 由紀氏…とっても美味しかったです。大根が少し厚めだったので、いやいや硬かったです！もう少し薄く切ると良いかなと思います。・みの氏 …とっても美味しかったです。冷凍大根が、煮物ようでしたね。間違えないようによろしくお願いします。お疲れ様でした！・ …・ …・ …
＊料理長からコメント今日の豆腐ハンバーグを作りましたのですが、焼きすぎる事も無く！無事で完成いたしました。あともう１日間ですので、明日もよろしくお願いします！(^_^)
＊使った材料米２合、だし、油揚、味噌、ひき肉、豆腐、大根、塩胡椒、トマトケチャップ、中濃ソース、料理酒、バター、
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