かんばす食堂２１４

１０月１１日(日)  天気曇後雨

＊作り始め: 10時 06分 〜 作り終わり: 11時  54分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…麵

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…あんかけ焼きそば

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草のごま和え

・汁物…無し！

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏

＊みんなからコメント

・ 由紀氏…久しぶりのあんかけ焼きそばとっても美味しかったです！ほうれん草の胡麻和えもいい味でした！ごちそうさまでした。

・みの氏 …とっても美味しかったです。ほうれん草の胡麻和えがほうれん草が凍ってました！少し悲しかったです。また明日もよろしくお願いします。(^-^)

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日はお味噌汁が作るのにだしもありませんでしたが、申し訳ありません！また作りたいと思いますので、明日もよろしくお願いします！(^_^)

＊使った材料

焼きそばの麺、しめじ、竹輪、ピーマン、片栗粉、料理酒、醤油、塩、砂糖、ほうれん草、すりごま、ごま油、

かんばす食堂週末プラス

１０月１０日(土)  天気曇

＊作り始め: 10時 19分 〜 作り終わり: 12時  06分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…ササミカツ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…きのこソデー

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、

＊みんなからコメント

・由紀氏 …とっても美味しかったです。今週１週間よろしくお願いします！

・ 鴫原氏…美味しかったです。舞茸が激ウマでした！ササミカツがちょっと硬くて刺さるかなと思いましたが、美味しかったです。ごちそうさまでした！

・みの氏 …とっても美味しかったです。カツがちょっと揚げすぎでした！揚げすぎずにふっくらとお願いします。

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日はササミカツを作りましたが、サクサクしていても揚げたてで作りましたのですが、簡単でした！また明日もよろしくお願いします。

＊使った材料

米、なめこ、だし、味噌、鳥ささみ、マヨネーズ、パン粉、食用油、

DIY 床作り続き＊

10月7日の事務所

床に断熱材を入れる段階へ

鮮やかサーモン色？！

かずヒーローさんが写メ撮ってます…＊

次は防水シート貼り

かずヒーローさん

そしてしょうちゃんカメラ小僧のようです

防水シート貼り終えピース出ちゃったみのさん

さらにこの上に板を貼る予定

続きは学生ボランティアさんの力も借りて

進めていきたいと思っています！

暖かい会議室まで…もうちょっとかな…＊

かんばす食堂２４

１０月７日(水)  天気晴れ

＊作り始め: 10時22 分 〜 作り終わり: 12時  29分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…もやしの肉巻き

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…なめこ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みの氏、鴫原氏、吉田恵子氏、ハッシーさん、他

＊みんなからコメント

・ハッシー氏 …サクサクしていて肉のバランスがあってとっても美味しかったです！味噌汁も美味しかったです。

・恵子氏 …なめこの味噌汁美味しかったです。じゃが芋のおかずが味付けが上手でした！

・ 由紀氏…美味しかったです！来週もかんばす食堂楽しみにしています。１週間お疲れ様でした。

・ 鴫原氏…とっても美味しかったです。もやしが冷たかったので、少し心配になりましたが、また作って頂けると嬉しいです！ごちそうさまでした。

・みの氏 …ちょっと豚肉が生っぽかったです！芋焼きもちょっと生っぽかったです。

＊料理長からコメント

もやしの肉巻きは特にもやしの肉を巻くのが難しいでしたがうまくいけませんでした！また来週もかんばす食堂をやりたいと思います！

＊使った材料

米２合、なめこ、だし、味噌、もやし、じゃが芋、豚バラ、塩胡椒、

かんばす食堂ブラザーズ！

１０月６日(火)  天気晴れ

＊作り始め: 10時 08分 〜 作り終わり: 12時  30分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…豆腐ハンバーグ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…大根炒め

・汁物…油揚

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、

＊みんなからコメント

・ 由紀氏…とっても美味しかったです。大根が少し厚めだったので、いやいや硬かったです！もう少し薄く切ると良いかなと思います。

・みの氏 …とっても美味しかったです。冷凍大根が、煮物ようでしたね。間違えないようによろしくお願いします。お疲れ様でした！

・ …

・ …

・ …

＊料理長からコメント

今日の豆腐ハンバーグを作りましたのですが、焼きすぎる事も無く！無事で完成いたしました。あともう１日間ですので、明日もよろしくお願いします！(^_^)

＊使った材料

米２合、だし、油揚、味噌、ひき肉、豆腐、大根、塩胡椒、トマトケチャップ、中濃ソース、料理酒、バター、

DIY 床作り…＊

会議室

壁から今度は床へ

学生ボランティアさんが

授業始まるまで、手伝いに来てくれました 感謝＊

ネジを打ち込むかずヒーローさん

水平器を真剣に確かめるみのさん

キマってる二人！

少しですが進みました

床作りもがんばります＊

週末のかんばす＊

土曜日はshareTime 予定の確認の時間

学生ボランティアさんに

ホワイトボードの予定を読み上げてもらいました。

月の予定を共有しておくと

それぞれの動きが決めやすいですね。

日曜日、学生ボランティアさん来てくれました。

その後、お久しぶりの再会があったり

お友だちがお土産を持ってきてくれたりと

とても賑やかな事務所でした…＊

寒い日が続いていますが

人が集まると…温かいと感じました。

かんばすＤＩＹ土曜ブラス

昨日は強風で、出かけずに1日中家に過ごしましたが、今週も強い台風で外出を控えて家の方でお過ごしながら・ラジオを聞いたりし、それに昨日金曜日に行く予定でした函館カルチャーナイトも行かれなくて残念です！でも来月の１８日日曜日はウィズユー食事会の担当になりましたが、

その前には１２日から１７日土曜日までは落合さんが来函予定ですので、かんばすの皆さんとの交流を深めていきたいと思いますが、これからは新たに交流の場を過ごしていくようにしていきます。(^_^)

かんばす食堂４６

９月３０日(水)  天気晴れ

＊作り始め: 9時 00分 〜 作り終わり: 11時 00 分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…回鍋肉

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…芋焼き

・汁物…油揚

＊食べた人…和弘氏、みの氏、由紀氏、鴫原氏、ハッシー、

＊みんなからコメント

・ハッシー 氏…お肉が沢山あって美味しいです！芋焼きが味がしみていて食べやすかったです。お味噌汁も丁度いいお味でした！

・ 由紀氏…お久しぶりのかんばす食堂とっても美味しかったです。身体も温まりました。また来週からも楽しみにしてますので、よろしくお願いします！ごちそうさまでした。

・ 鴫原氏…回鍋肉が久しぶりでした。とっても美味しかったです！ようやくかんばす食堂も復帰しましたね！いよいよ１０月になりますが、しっかり週末休んでまた土曜日からかんばす食堂をよろしくお願いします！

・みの氏 …

・ …

＊料理長からコメント

今日で９月も終わりですが、明日から10月なので一段と秋になりますのですが、体調を崩しやすい時期でもあるので、気をつけて過ごしていきたいと思いますので、これからも頑張ります。

＊使った材料

米、だし、味噌、あぶらげ、豚バラ、キャベツ、長ネギ、ピーマン、じゃが芋、塩胡椒、回鍋肉の素、食用油、

今日の事務所＊

 体調崩す人が出てしまったり

イベントに参加したりと

事務所を空けることが多かった9月。

色々とご迷惑をおかけしました。

今日は事務所にて活動しました。

まだまだ続くよDIY。

暖かい冬を過ごせるように…！

事務作業もかかせない。

それぞれパソコンとiPadを使ってパチパチ。

どこかなどこかな。

探し物は…鉛筆削り、でもないっ…カッターで代用。

かずヒーローさんはバイトのため外出中。

明日から10月ですね。

ますます寒くなっていきますが

体調を整えながら、活動していきたいと思っています。

みなさまも

風邪など引かれませんように…。

どうぞこれからも

よろしくお願いいたします＊