１月１２日月曜日のかんばす食堂。

＊１月 １２日(月 )  天気晴れ

＊作り始め: １０時  ３０分 〜 作り終わり:０ 時  １３分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…唐揚げ

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…水菜

・汁物…あぶらげ

＊食べた人…和弘氏、由紀氏、みのさん、鴫原氏

＊みんなからコメント

・由紀氏…美味しかったです。少し味が濃くかったので、次作る時は薄味でお願いしたいです！味噌汁はちょうど良かったです。

・鴫原氏…とっても沢山唐揚げが、出来て食べたらお腹がいっばいになりました。水菜も沢山食べれて、お腹が八切れるかと思いました。美味しかったです！

・みのさん…美味しかったです。唐揚げも味が少しだけ濃いので薄味にしてもらえるとありがとうございます。明日も楽しみです！

・…

・…

＊料理長からコメント

今日も唐揚げを作りましては、油も飛び跳ねる事も無く、作るのが終えました。あと食べてからは運動するのも大事ですので、なんとなくて油を控えていく様にしたいと思います！

＊使った材料

米、あぶらげ、味噌、鶏もも肉、片栗粉、醤油、生しょうが、水菜、油

昨日の事務所＊

1月11日、日曜日

小石の折り込み作業。

市内近郊(学校や公共施設、お店など)に

置いていただく分を作りました。

そのあと、鏡開きをしました。

みんなでお餅を頂いて、健康祈願。

明日からは、小石を配りに行く予定です。

１月１１日日曜日のかんばす食堂！

＊１ 月 １１日(日 )  天気曇り

＊作り始め: 時  分 〜 作り終わり: 時  分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…切り餅

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…雑煮

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ほうれん草の胡麻和え

・汁物

＊食べた人…和弘さん、みのさん、由紀さん、簾内さん、鴫原氏、しょうちゃん

＊みんなからコメント

・…みのさん 美味しかったです。餅を食べ過ぎてしまったので、これからは食事を控えめにして健康になりたいと思います。

・しょうちゃん…今日のお雑煮は美味しかったです。今度餅を使った色んな料理を食べたいです！

・由紀氏…お雑煮は美味しかったです。今度作り方を教えて下さい！

・簾内氏…お雑煮が、とっても美味しくて素晴らしかったです！また食べたいです。

・鴫原さん…今日のお雑煮もとっても美味しかったです。餅が、たくさん食べられて満足でした。

ごちそうさまでした。

＊料理長からコメント

今日は久々のお雑煮を作って食べましたが、多分食べ過ぎてしまいましたので、これからは食事

宣言していく様にしたいと思います！

＊使った材料

切り餅、人参、なると、だし、酒、醤油、三つ葉、ほうれん草、胡麻和え

２０１５年１月１０日土曜日のかんばす食堂！

＊ １月１０ 日( 土)  天気曇り

＊作り始め: １０時 １０ 分 〜 作り終わり:１２ 時  ４５分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…野菜炒め

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ハムまき

・汁物…あぶらげ

＊食べた人…和弘さん、由紀さん、みのさん

＊みんなからコメント

・みのさん…野菜炒め美味しかったです。正月のハムも美味しかったです！今週もよろしくお願いします。

・由紀さん…とっても美味しかったです。今日は三人でしたが明日からみんなが来るので、

宜しくお願いします！

・…

・…

・…

＊料理長からコメント

今日は週末土曜日ですので、言われなくても一人でかんばす食堂をやりました。

それに食材を買わなくても、ある物だけを使う様にし、出来るだけ節約していくようにしたいと思います。

＊使った材料

米、あぶらげ、味噌、人参、ピーマン、ウィンナー、キャベツ、油、ハム、

和ヒーローかんばす

昨日は事務所を終わった後に亀田八幡宮へ行って、どんと焼きに行きました。

それにおまえりしてから、おみくじ引いて、なんとなくて大吉でした。今日の午前に由紀さんの家に行って詠ちゃんとでイーグル＋プラスの登録して、それから家の周りの除雪しをし、運動になりましたが、終わり次第は家に帰ってもそしてコインランドリーへ行き・ツルハとか行って、

良い一日でした。後今月の１９日月曜日は健康診断がありますので、スクワットをたまにして、

痩せる様に続けていく事をします。

どんと焼き⁉︎

函館の在住の障害者と自立の風かんばすの交流の年

初めまして。

地元，函館、在住の自立の風かんばすの、倉本ショウゴ、しょうちゃんです。

昨年1月のかんばすの講演会で、合ってから、今年の1月で1年目となります。

僕も、地元，函館の障害者の利用しやすい、自立の風かんばす、作りを日々頑張っています。

本年も、宜しくお願いします。

＊謹賀新年＊

昨年中は大変お世話になりました。

NPO法人になり

新しい事務所で新年を迎えることが出来ました。

みなさまに

ご支援、ご協力など頂いたこと感謝いたします。

今年も活動に力を注ぎ

一歩ずつでも前に進んでいきたいと思っております。

まだまだ未熟者の私たちですが

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

１月７日水曜日のかんばす食堂！

＊ １月 ７日( 水)  天気雪

＊作り始め: １０時  １９分 〜 作り終わり: １１時  ５４分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…ご飯

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…回鍋肉

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…ポテト

・汁物…大根

＊食べた人…和弘さん、由紀さん、みのさん、簾内氏、鴫原氏、しょうちゃん・

＊みんなからコメント

・しょうちゃん…美味しかったです。これからもがんばってください。

・鴫原氏…とっても美味しかったです。野菜がシャキシャキしてました！また作って下さい！

・由紀さん…回鍋肉美味しかったです！大根のお味噌汁ほくほくしていて、とっても良かったです。また来週お願いします。

・みのさん…回鍋肉とっても美味しかったです。

今日はほかほかとっても素晴らしいかったです！いつもあつあつよろしくお願いします。

・簾内氏…回鍋肉はとってもゲキうまでした。２０１５年もよろしくお願いします！

＊料理長からコメント

今日のかんばす食堂では、久しぶりに回鍋肉を作ってました。

だげども副菜にはマッシュポテトがありましたが、食べて美味しかったでした。

＊使った材料

一月六日火曜日のかんばす食堂

＊ １月 ６日(火 )  天気雨

＊作り始め: １１時 ００ 分 〜 作り終わり: １２時５４  分

＊メニュー

・主食(コメ,パン,麺)…

・主菜(肉,魚,大豆,卵)…雑煮

・副菜(野菜,きのこ,海藻)…

・汁物…

＊食べた人…和弘さん、由紀さん、みのさん、鴫原さん

＊みんなからコメント

・みのさん…とっても美味しかったです！２０１５年もかんばす食堂をとっても楽しみです。よろしくお願いします。

・由紀さん…今日の雑煮色どりも綺麗で美味しかったです！今年一年またよろしくお願いします。

・鴫原さん…雑煮が、出て来たので、まだ正月かと思いました。とっても美味しかったです！

ハムもとっても美味しかったです。

・…

・…

＊料理長からコメント

今日から今年一年最初のかんばす食堂ですが、新年１発目はお雑煮を作りましたが・難しい事も無く、早くても無事に作るの終える事が出来、今年度もかんばす食堂をよろしくお願いします。

＊使った材料

切り餅、だし、料理酒、醤油、鶏もも肉、大根、人参、ベーコン、水菜、

はじめての新年！

昨日で正月休みは終わりましたので、

今日一日事務所はお休みですが、午前中に家に居ました。それに昼頃には銀行へ行って、

金下ろしに行き・本町郵便局で預け入れて、それから新しい冬ぐつ買って、そして家に帰ってシャワー浴びて、気持ちよくさっぱりしまして、後ゆっくりと休みました。明日からは事務所開きなので・今年一年間よろしくお願いします。(⌒▽⌒)